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Attilio Scienza
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Grapevine & Wine
Attilio Scienza: the future way for wine is a valorization enology
It is wrong thinking that a modern and equipped cellar can make up for any problem. It is necessary to invest in unique and recognizable wines, starting from the vineyard. Without leaving to role of cooperation out
06 settembre 2010
Articoli
Attilio Scienza: la vera strada del vino passa per un'enologia di valorizzazione
E' sbagliato pensare a una cantina attrezzata e moderna che supplisca alle carenze. Occorre puntare a vini unici e riconoscibili. Partendo dalla vigna. Senza mai trascurare il ruolo della cooperazione
11 ottobre 2008