Libri da gustare 2010 alla quattordicesima edizione

Sarà L'Hotel Le Méridien Lingotto di Torino (Via Nizza, 262) ad accogliere giovedì 2 dicembre la cerimonia di premiazione di Libri da Gustare 2010, l'iniziativa ideata dall'Associazione Culturale Ca dj'Amis di Claudia Ferraresi per valorizzare l'editoria enogastronomica e di territorio.

L'iniziativa, giunta alla quattordicesima edizione, parte da una selezione, operata da una commissione formata da giornalisti, gourmet e semplici appassionati, di venti titoli dell'editoria nazionale suddivisi in quattro categorie: "cultura del cibo" (saggi, ricettari, guide che raccontano ed approfondiscono, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del cibo); "cultura del vino" (saggi e guide che raccontano ed approfondiscono, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del vino); "il cibo in letteratura" (narrativa nella quale il cibo è il tema attorno al quale si sviluppa il racconto oppure dove il cibo riveste un ruolo particolare nel tessuto narrativo); "prime pagine" (racconti, storie, ricettari rivolti ai bambini dai 5 ai 10 anni per mezzo dei quali si educa al valore del cibo e ad un corretto rapporto con esso o dove il cibo riveste un ruolo particolare nel tessuto narrativo). Solo per questa categoria non viene tenuto in considerazione il criterio temporale, ossia vengono presi in esame anche volumi editi negli anni precedenti al 2008. Accanto a quelle tradizionali, l'edizione 2010 di Libri da Gustare si è arricchita di un'altra categoria, battezzata "Gusta il Web" e articolata in due sezioni: Video da Gustare e Libri nella Rete.

Tra i venti titoli in lizza saranno dunque eletti i quattro «Libri da Gustare» del 2010, che potranno essere votati sino al 20 novembre tramite le cedoline cartacee inviate alla sede dell'Associazione Culturale o collegandosi ai siti www.libridagustare.it e www.traspi.net.

Si chiude così il percorso iniziato a maggio in occasione della Fiera Internazionale del Libro di Torino e proseguito attraverso l'organizzazione di numerosi eventi ed iniziative, tra cui il Salone del Libro Enogastronomico e di territorio di La Morra, che hanno attirato l'attenzione di molti appassionati verso l'editoria a tema.

La decisione di organizzare la cerimonia di premiazione di Libri da Gustare 2010 presso le strutture dell'Hotel Le Méridien Lingotto di Torino porta con sé diversi significati, che rappresentano una novità rispetto alle precedenti edizioni: l'apertura di una sezione dedicata ai Libri da Gustare nella biblioteca dell'hotel, che si doterà così di un ventaglio di titoli collegati all'editoria enogastronomia e di territorio; l'avvio del progetto "Libri da Gustare-Cucina Letteraria", che si propone di presentare al pubblico ricette tratte dai volumi vincenti, contribuendo in questo modo a rendere "vive" le pagine dei libri, coinvolgendo oltre alla mente anche il palato; la collaborazione con il Rotary International Distretto 2030 Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, che aggiunge all'evento una finalità benefica, legata al sostegno del progetto "Africa Casa Maria", realizzato in Kenia, al quale sarà in parte destinato il ricavato della cena.

La serata si svolgerà giovedì 2 dicembre e prenderà avvio alle ore 20 con la presentazione del progetto "Africa Casa Maria" a cura del Rotary International, accompagnata dall'esposizione di alcuni pannelli illustrativi che documenteranno il valore umanitario dell'iniziativa, pensata per dare sostegno ai bambini orfani e ai ragazzi di strada. Seguirà l'aperitivo.

Alle ore 20.30 si darà inizio alla Cena di Gala presso il Ristorante Torpedo, che sarà organizzata sotto forma di Cena Letteraria, in sintonia con il progetto "Libri da Gustare - Cena Letteraria" che proprio quest'anno assumerà forma concreta. La proclamazione dei quattro vincitori e la consegna dei premi precederà e annuncerà la successione delle portate. Le letture saranno curate dall'attrice Marcella Enrico.

Seguirà, come da tradizione, la consegna dei tre premi speciali riservati ad un critico enogastronomico, ad una casa editrice e ad una Fondazione per l'arte, che si sia distinta per la sensibilità dimostrata nel rappresentare il tema del cibo. Quest'anno il riconoscimento sarà assegnato al giornalista e critico enogastronomico Paolo Marchi, per la professionalità e la competenza che lo hanno sempre contraddistinto, alla casa editrice Bibliotheca Culinaria di Lodi, per l'impegno profuso nel settore dell'editoria enogastronomica dal 1991, e alla Fondazione Peano di Cuneo, per aver saputo valorizzare il legame tra arte e cibo con il concorso internazionale "Scultura da vivere. Il design del gusto e dello stile".

La serata giungerà a conclusione con la consegna del riconoscimento "Rotary Club Bra", istituito dalla sezione braidese del Rotary International come forma di apprezzamento per il lavoro svolto dall'Associazione Culturale Ca dj'Amis in ambito sociale e culturale e, in particolare, per la sezione "Prime Pagine" dedicata ai libri per l'infanzia che affrontano con intelligente ludicità il tema dell'educazione alimentare.

Durante la serata sarà disponibile, a cura della libreria torinese Il Tastebook, partner del Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, uno spazio riservato ai venti titoli partecipanti a Libri da Gustare 2010, in considerazione del valore e dell'originalità di ciascun testo.

La Cena Letteraria sarà aperta al pubblico su prenotazione entro il 25 novembre (telefonare al 338/4435371). Il costo è di ? 45,00 tutto compreso.

Per maggiori informazioni: www.libridagustare.it



Fonte: Sarah Scaparone