Ancora in calo i prezzi alimentari mondiali
Dopo due anni di estrema volatilità, i prezzi tendono a scendere da qualche settimana, anche se molti prodotti di base vicini ai massimi storici e con i prezzi del riso in aumento
L'indice dei prezzi alimentari mondiali è sceso per il nono mese consecutivo nel dicembre 2022, con un calo dell'1,9% rispetto al mese precedente, ha reso noto l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO).
L'Indice FAO dei prezzi alimentari ha registrato una media di 132,4 punti a dicembre, l'1,0% in meno rispetto all'anno precedente. Tuttavia, per l'intero 2022, l'indice, che tiene conto delle variazioni mensili dei prezzi internazionali delle materie prime alimentari comunemente scambiate, ha registrato una media di 143,7 punti, il 14,3% in più rispetto al valore medio del 2021.
"I prezzi dei prodotti alimentari sono benvenuti dopo due anni molto volatili", ha dichiarato Maximo Torero, Economista Capo della FAO. "È importante rimanere vigili e concentrarsi sulla mitigazione dell'insicurezza alimentare globale, dato che i prezzi alimentari mondiali rimangono a livelli elevati, con molti prodotti di base vicini ai massimi storici e con i prezzi del riso in aumento, e con ancora molti rischi associati alle forniture future".
Le quotazioni mondiali dell'olio vegetale hanno guidato il calo, con l'Indice FAO dei prezzi dell'olio vegetale sceso del 6,7% rispetto a novembre, raggiungendo il livello più basso dal febbraio 2021. Le quotazioni internazionali degli oli di palma, soia, colza e girasole sono tutte diminuite a dicembre, a causa di una domanda d'importazione globale contenuta e delle prospettive di aumento stagionale della produzione di olio di soia in Sud America, nonché del calo dei prezzi del petrolio greggio.
L'Indice FAO dei prezzi dei cereali è diminuito dell'1,9% rispetto a novembre. I raccolti in corso nell'emisfero meridionale hanno aumentato le scorte esportabili di grano, mentre la forte concorrenza del Brasile ha fatto scendere i prezzi mondiali del mais. Al contrario, i prezzi internazionali del riso sono aumentati, sostenuti dagli acquisti asiatici e dall'apprezzamento della valuta dei Paesi esportatori rispetto al dollaro statunitense.
L'Indice FAO dei prezzi della carne a dicembre è sceso dell'1,2% rispetto a novembre, con un calo dei prezzi mondiali delle carni bovine e di pollame che ha controbilanciato l'aumento dei prezzi delle carni suine e ovine. I prezzi internazionali della carne bovina hanno risentito della scarsa domanda globale per le forniture a medio termine, mentre le forniture per l'esportazione, più che sufficienti, hanno fatto scendere i prezzi della carne di pollame. I prezzi delle carni suine sono aumentati grazie alla forte domanda interna per le festività, soprattutto in Europa,
L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato dell'1,2% a dicembre, dopo cinque mesi di cali consecutivi. L'aumento mensile dell'indice è stato determinato dall'aumento dei prezzi internazionali del formaggio, che riflette l'irrigidimento del mercato, mentre le quotazioni internazionali del burro e del latte in polvere sono diminuite.
Anche l'Indice FAO dei prezzi dello zucchero è aumentato del 2,4% rispetto a novembre, soprattutto a causa delle preoccupazioni per l'impatto delle condizioni climatiche avverse sui raccolti in India e dei ritardi nella frantumazione della canna da zucchero in Tailandia e Australia.
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