L'Andalusia produrrà 22 mila tonnellate di olio di oliva bio
Nella principale area olivicola iberica la produzione di olio bio rappresenta ancora una piccola nicchia rispetto alle 800-900 mila tonnellate e più di olio convenzionale. Regina della produzione bio è Cordoba
La produzione di olio di oliva biologico aumenterà del 35% in Andalusia, arrivando a 22 mila tonnellate.
Per la prima volta, la Junta de Andaluc¡a ha incluso quest'anno una stima della produzione di olio di oliva biologico.
Negli ultimi dieci anni è cresciuta in Andalusia ad un ritmo di quasi nove ettari al giorno, raggiungendo attualmente 75.100 ettari.
Il principale produttore sarà Cordoba, con 9.108 tonnellate, seguito da Siviglia (3.154), Huelva (2.469), Jaén (1.958) e Granada (1.453).
Nella scorsa stagione, la produzione di olio d'oliva biologico è stata di 16.274 tonnellate.
Questa cifra implica un impegno costante per l'olivicoltura biologica, come dimostra l'aumento del 176% nell'ultimo decennio.
Secondo il governo regionale andaluso, a partire dal prossimo anno verrà applicata una nuova metodologia per stimare la produzione di olio di oliva biologico, basata sulla raccolta di dati provenienti da diverse fonti.
