Formazione 12/02/2014

Una tre giorni per imparare a gestire l'olivo, non solo la potatura

A Cerveteri, il 27 e 28 febbraio e il 1 marzo un corso di coltivazione e potatura semplificata dell'olivo allevato a vaso policonico


Il corso si propone di diffondere e divulgare le informazioni teorico pratiche sugli aspetti fondamentali che caratterizzano la conduzione dell'oliveto, sia per scopi professionali aziendali che amatoriali.
Il corso si concluderà con prove pratiche in campo guidati e seguti da docenti.
La partecipazione al corso dà diritto all'idoneità per poter accedere al campionato regionale di potatura dell'olivo del Lazio.

Programma

27 febbraio
Il clima mediterraneo.
L'albero dell'olivo: biologia, ecologia, morfologia, nutrizione, avversità e malattie, gestione e interventi
Il terreno e le tecniche agronomiche
Il cantiere di potatura: attrezzature, sicurezza, ottimizzazione e linee guida

28 febbraio
Il valo policonico: innovazione e tecniche colturali nell'oliveto
Potatura di formazione, allevamento su piante impostate e non.
Lezione all'aperto

1 marzo
Potatura di riforma e ricostruzione su piante adulte allevate tradizionalmente
Prove pratiche in campo seguite da docenti
Conclusioni
A cura di Terre di Saperi e Sapori, riconoscimento degli oli difettati e mini degustazione guidata
Rilascio attestati

Docenti
Dott. Giorgio Pannelli
Dott. Agr. Gullo Alessandro
Brugiotti Daniele

Durata del corso: 24 ore

Costo: 170 euro

Sede: Cerveteri – Via Monte de li pozzi 17

Per informazioni: www.forestaurbana.com – info@forestaurbana.com

di C. S.