Tornando a parlare di cibo, serve ragionare bene del sistema che, da alcuni decenni, prova a renderlo un fastidio da consumare il più veloce possibile e non più il protagonista di una tavola imbandita

Terre dell'Etruria ha ritirato dai soci 162 mila tonnellate di prodotto che sono andate allo stabilimento di Albinia con un prezzo di vendita di 100 euro a tonnellate, sufficiente a garantire una buona redditività

La scadenza per presentare la candidatura della propria esperienza oleoturistica è stata prorogata al 30 novembre 2021. Si può partecipare alla gara con ogni genere di esperienza legata all’olio

Missione di ItaliaOlivicola per rinsaldare l'asse con il mondo della produzione greca sul fronte dell'organizzazione delle filiere certificate, sulla loro crescita ed evoluzione e sulla promozione

I finanziamenti premieranno  le aziende particolarmente sensibili al tema della sostenibilità ambientale e della difesa delle risorse naturali, in primis l’acqua. Previsto un contributo massimo di 25mila euro ad impresa

L’Osservatorio del vino Uiv registra un’impennata dell’export nei primi 7 mesi di quest’anno, con il Prosecco che è cresciuto a valore del 32% per un corrispettivo vicino ai 700 milioni di euro

Dieci anni fa la nascita di una filiera agroenergetica tutta italiana, inaugurando un meccanismo di remunerazione della materia prima trasparente e redditizio per tutte le imprese agricole coinvolte

Il clima pazzo è alla base di grossi cali nelle regioni tradizionalmente vocate, come Puglia, Calabria, Toscana, Sicilia, non compensati dai nuovi uliveti, ancora di nicchia, nati negli anni alle pendici delle Alpi, preda di nuovi patogeni

Euranet, utilizzando la tecnologia Algorand, ha sviluppato un sistema che va ben oltre l'attuale raccolta manuale o semi-manuale di informazioni che richiede molto tempo ed è vulnerabile ai tentativi di manomissione

I venti di burrasca al centro sud fanno cadere a terra i frutti, allagano i campi e devastano i muretti causando la perdita di un intero anno di lavoro proprio adesso che si sta cercando di salvare la raccolta delle olive dal fango

Un sistema di tracciamento all’avanguardia, validato dalla Fondazione Edmund Mach e promosso da Confagricoltura Umbria, per tutelare consumatori e produttori da eventuali contraffazioni

Gli aumenti dei noli di container tra l’Europa e l’Asia a giugno hanno fatto registrare un +600% con picchi del +2000%. Difficoltà altrettanto importanti anche nella catena logistica tra Europa e Stati Uniti

Le nuove generazioni hanno l’attenzione e le competenze per fare in modo che la sostenibilità diventi una priorità, rinunciando all’uso di anticrittogamici, insetticidi e diserbanti

Konsumer sottoporrà ai test non solo il campione dell’olio prelevato nelle sedi dei produttori, ma anche un campione dello stesso lotto di olio a scaffale

33mila gli ettari destinati alla moltiplicazione. A livello di singola coltura, le migliori performance si registrano per il ravanello in cui si osserva un incremento di oltre il 50 % rispetto al 2019

Nel 2021 non si può continuare a far viaggiare per centinaia di chilometri carichi di olio e olive con bolle cartacee di accompagnamento

Gli orientamenti UE sul piano europeo di lotta al cancro ed in materia di politica per la promozione delle bevande alcoliche contengono proposte in grado di arrecare pregiudizio al settore

Le imprese aderenti a Foa avranno la disponibilità di accedere a forme di credito a breve termine per ottimizzare la gestione finanziaria sia dei propri fornitori che dello stesso frantoio