Si può e si deve educare quotidianamente il consumatore a comprendere le differenze tra un olio buono da uno difettoso

Un 2020 eccellente per qualità di olio prodotto, un futuro ancora incerto ma tendente al bello stabile, nuovi progetti e investimenti: i frantoiani del Consorzio Opera Olei fanno squadra

Nel 2002 la struttura era andata all'asta. Dopo vent'anni di duro lavoro di recupero, ora la Cooperativa terlizzese torna al territorio da leader per il conferimento delle olive, delle ciliegie e dei fioroni

L'introduzione dell'imposta dal 1 gennaio 2022 comporterà un incremento della fiscalità del 28% per le imprese e una penalizzazione dei consumi con ripercussioni negative su ogni anello della filiera

Occorre evitare che venga spacciato come nazionale il prodotto importato di minore qualità con i magazzini in Puglia pieni di olio straniero con un aumento del 45% rispetto all’anno scorso

Nel bilancio 2020 non sono state accantonate risorse. Dottori Agronomi, Geologi, Chimici e Attuari non potranno contare su extra rendimenti per incrementare i propri i montanti nel prossimo futuro

Le indicazioni geografiche nazionali, arrivate a 876 sui 3358 dell’insieme dei Paesi dell’Unione europea, rappresentano un primato che è tanta bella immagine dell’agroalimentare italiano, ma siamo sicuri di valorizzarle davvero?

Le misure per la biodiversità rischiano di contrarre la produzione agricola, aumentando i prezzi per i consumatori, senza benefici per l'ambiente e la riduzione dei gas serra

Un patrimonio da 17 miliardi di fatturato e 10 di export messo a rischio dall’epidemia di falsi e tarocchi con un valore di oltre 100 miliardi di euro di italian sounding nel mondo

Allargare la base associativa, più promozione e garantire un prezzo minimo di vendita e una maggiore tracciabilità, pensando anche ad analisi isotopiche le priorità del nuovo direttivo

Circa 300 miliardi di metri cubi d’acqua che cadono annualmente in Italia, ma per le carenze infrastrutturali se ne trattiene solo l’11%

Sta prevalendo una logica impositiva del mondo dell'olio d'oliva sulla ristorazione che può facilmente tramutarsi in un boomerang. Nel prossimo futuro la ristorazione sarà un terreno di conquista per i promotori dell’olio

Nell’ultimo anno il costo di un container ha subito un incremento del 400%. In crescita anche il costo dell’energia e materiali come imballaggi, tappi, capsule, pallets e alluminio

Il quadro incoraggiante, che inizialmente lasciava ben sperare per l’abbondante fioritura delle piante e la buona allegagione, rischia ora di peggiorare a causa degli effetti della siccità

La denominazione Olio di Roma Igp riguarderà 316 comuni del Lazio, per una produzione totale di circa 75 mila tonnellate di olive e 10 mila tonnellate di olio, per un valore economico complessivo di quasi 52 milioni di euro

Tranne in alcune zone della Sicilia, dove si è iniziato a raccogliere per il forte aumento della temperatura con lo Scirocco, per l’avvio vero e proprio della vendemmia occorre aspettare una decina di giorni

Nel Comune di Cuglieri, almeno il 90% della superficie olivetata è andato distrutto. Nel Comune di Sennariolo, il 95% delle superfici sono bruciate. Troppe superfici sono state abbandonate dai proprietari

La partnership nasce con la volontà di istituire un focus annuale sui temi più importanti legati alla valorizzazione della filiera olivicola e alla promozione dell’olio extravergine d’oliva italiano