Associazioni di idee02/07/2020

David Granieri riconfermato presidente di Unaprol per la terza volta

David Granieri riconfermato presidente di Unaprol per la terza volta

In totale saranno nove anni consecutivi di mandato per l'imprenditore agricolo di Nerola che chiede l'attivazione del pegno rotativo anche per l'olio extra vergine d'oliva 100% italiano e denominazione d'origine

di C. S.
Associazioni di idee01/07/2020

Un'alleanza tra chef, consumatori e olivicoltori per dare futuro all'olio d'oliva di eccellenza

Un'alleanza tra chef, consumatori e olivicoltori per dare futuro all'olio d'oliva di eccellenza

I produttori di eccellenza lanciano un appello agli addetti ai lavori e agli appassionati di olio e della cucina di qualità a sostegno del settore

di C. S.
Associazioni di idee30/06/2020

L'Italia sta perdendo il treno della crescita del biologico

L'Italia sta perdendo il treno della crescita del biologico

Il consumo di biologico aumenta dell’11% mentre i terreni a coltivazione biologica nemmeno dell’1%, con conseguente crescita dell’importazione. E' urgente l’approvazione della legge sul biologico ferma al Senato

di C. S.

Editoriali26/06/2020

Il panel test per l'olio d'oliva ha un importante valore estetico che va salvaguardato

Il panel test per l'olio d'oliva ha un importante valore estetico che va salvaguardato

Il panel test è stato concepito con due "anime" quella estetica (soggettiva) e quella razionale (collettiva), aspetti che devono necessariamente essere profondamente interconnessi poichè non si può dimenticare lo stimolo emotivo legato all'assaggio

di Matteo Storelli
Editoriali26/06/2020

Assaggiatori, guide e concorsi oleari: è ora di mettersi dall'altra parte della barricata

Assaggiatori, guide e concorsi oleari: è ora di mettersi dall'altra parte della barricata

Ci si trova di fronte a un bivio: continuare a premiare gli oli un tanto al chilo oppure cambiare modello di comunicazione, mettendo l'azienda al centro

di Fausto Borella
Associazioni di idee22/06/2020

La Puglia battezza Restart: associazione di imprenditori per l'agricoltura

La Puglia battezza Restart: associazione di imprenditori per l'agricoltura

Lavoro, mercati, burocrazia, acqua, lotta alla xylella sono i primi temi che saranno affrontati dall’associazione. Il tempo dei conflitti e delle divisioni, soprattutto dopo questa grave emergenza sanitaria, è decisamente scaduto

di C. S.

Editoriali19/06/2020

Cambiando il luogo di osservazione si modifica il punto di vista

Cambiando il luogo di osservazione si modifica il punto di vista

Il superintensivo quale ricerca della massima quantità mal si concilia con la qualità e, soprattutto, con la salute dell’ambiente, del clima e degli stessi esseri viventi

Associazioni di idee15/06/2020

Eurolivepomace, la Federazione europea dell'olio di sansa, sarà guidata da un italiano

Eurolivepomace, la Federazione europea dell'olio di sansa, sarà guidata da un italiano

La nomina di Michele Martucci giunge in un momento delicato: accanto alla vocazione alimentare del settore, il settore punta sempre di più sugli usi alternativi delle biomasse da olivo.

di C. S.
Associazioni di idee12/06/2020

I frantoiani pugliesi dell'AFP danno il benvenuto alla nuova associazione

I frantoiani pugliesi dell'AFP danno il benvenuto alla nuova associazione

AFP continuerà sulla strada del rilancio della filiera olivicola olearia, per combattere le pratiche commerciali sleali e per assicurare una equa ripartizione del reddito su tutti gli attori della filiera

di Stefano Caroli

Associazioni di idee12/06/2020

E' nata una nuova associazione di frantoiani: la FIOQ

E' nata una nuova associazione di frantoiani: la FIOQ

Completato l’iter per la costituzione della FIOQ con la firma dei 30 soci fondatori e con l’elezione alla carica di Presidente di Riccardo Gugliemi. Secondo i costitutori rappresenta il 15% del prodotto trasformato in Italia

di C. S.
Editoriali12/06/2020

Oltre il valore commerciale, la sostenibilità ha un prezzo che non si paga in denaro

Oltre il valore commerciale, la sostenibilità ha un prezzo che non si paga in denaro

Attenzione alle manovre di tipo “eco-finanziario”: prendo le perdite di una e le copro con gli utili dell’altra. La sostenibilità ha bisogno di progetti solidi, di investimenti nel lungo termine e di tanta serietà, cosicché poi possa anche diventare messaggio da veicolare al mondo.

di Angelo Bo
La voce dell'agronomo12/06/2020

Non fidatevi degli agronomi: non sanno neanche gestire i loro risparmi!

Non fidatevi degli agronomi: non sanno neanche gestire i loro risparmi!

La legge elettorale dell'Epap è da cambiare. Ammetterlo è un atto di onestà intellettuale. Non esiste solo la competenza, anche flessibilità e apertura al confronto sono doti essenziali di un buon amministratore

di Alberto Grimelli

Associazioni di idee11/06/2020

Agronomi e Forestali bocciano il Piano Colao

Agronomi e Forestali bocciano il Piano Colao

Il Piano scorda completamente il settore agroalimentare e non immagina un futuro sostenibile per il Paese, seguendo le linee di Agenda 2030 e non prevede il tanto auspicato ammodernamento delle libere professioni

di C. S.
La voce dei lettori10/06/2020

Il mondo degli sportivi per l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

Il mondo degli sportivi per l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

Creare un mercato alternativo: la proposta di Mario Tirotto è educare i milioni di sportivi all'extra vergine di qualità come scelta di gusto e salute. Anche la GDO finirebbe per adeguarsi al nuovo trend?

di T N
Associazioni di idee10/06/2020

La paura degli italiani per le frodi e contraffazioni a tavola

La paura degli italiani per le frodi e contraffazioni a tavola

A livello mondiale le frodi sul cibo valgono oltre 100 miliardi di falso Made in Italy agroalimentare con un aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio. In Europa perdite per 15 miliardi di euro nelle entrate dei governi

di C. S.

Associazioni di idee09/06/2020

Secondo mandato alla guida degli industriali oleari di Assitol per Anna Cane

Secondo mandato alla guida degli industriali oleari di Assitol per Anna Cane

Alla vicepresidenza riconfermato Riccardo Cassetta. Accanto alle preoccupazioni per il dopo pandemia, Assitol ribadisce la sua filosofia del dialogo con tutta la filiera e con il mondo della ricerca

di C. S.
La voce dell'agronomo05/06/2020

Stop agli amministratori di professione per il futuro di Epap

Stop agli amministratori di professione per il futuro di Epap

Le idee, le impressioni e le valutazini di Roberto Accossu, candidato per Epap Voce agli Iscritti, su regolamento elettorale e la gestione della precedente consiliatura: "lo scenario è meno idilliaco di quanto descritto. E voglio essere generoso"

di Alberto Grimelli
Editoriali05/06/2020

Bosco Monini: millenni di storia che vengono imbrattati da una sola motivazione, il dio denaro

Bosco Monini: millenni di storia che vengono imbrattati da una sola motivazione, il dio denaro

La cultura neoliberista, caratterizzata dallo spreco enorme di risorse per l’indole propria di un sistema predatorio e distruttivo, torna nella scelta del superintensivo. Un sistema che azzera il tempo, sprecandolo, e, azzera il territorio, distruggendolo