La superficie coltivata a pero in regione è scesa, in 15 anni, da 23.000 a 17.000 ettari. Ai danni da gelate bisogna aggiungere quelli derivanti da malattie della coltura

Va difeso strenuamente il panel test per la classificazione commerciale degli oli vergini, vero baluardo per difendere il vero extra vergine e i consumatori

Si fa pagare di più ai consumatori un prodotto che invece può valere fino alla metà del prezzo indicato visto che ha una qualità inferiore

Il sistema contributivo nasconde nelle pieghe della legge un inganno che potrebbe abbassare l'assegno pensionistico nel futuro. Per i professionisti solo buoni rendimenti della Casse di previdenza sui mercati azionari potranno garantire pensioni adeguate

Entro il 10 maggio non solo gli olivicoltori e proprietari di terreni agricoli devono sfalciare e arare, anche molti enti pubblici devono adempiere agli obblighi di legge nelle aree verdi per evitare che Xylella dilaghi

E' necessario riattivare la distillazione volontaria e immettere liquidità per le imprese per far ripartire il canale Horeca, favorire lo stoccaggio e avviare una forte campagna di promozione a favore dell'enoturismo in vista delle vacanze estive

Nel primo trimestre confermati i livelli di consumo di un anno fa. E-commerce ancora +79%. Il taglio dell'Iva sull'ortofrutta bio e il credito d’imposta sui costi certificazione sarebbero una marcia in più

Il progetto prevede una struttura espositiva e di degustazione, non solo, anche e soprattutto un centro di elaborazione e attuazione delle strategie di marketing del nostro cibo e dei territori collegati

Il mondo olivicolo è ancora troppo concentrato sulla produzione e poco sul mercato, anche se la digitalizzazione aiuta ad avvicinarsi al consumatore. La richiesta di innovazione è strettamente connessa a quella di formazione

L’uva da tavola è il secondo prodotto ortofrutticolo italiano più esportato dopo le mele, con un forte aumento nel 2020 sia delle quantità e soprattutto del valore pari a oltre 720 milioni di euro

Con l'extra vergine si fa dispensa ma spesso i consumatori non sanno come gestirlo a casa. Occorre una corretta conservazione e, in caso di disattenzione, il rischio è di danneggiare le qualità organolettiche dell’olio

Il 64% dei terreni agricoli del mondo è a rischio di inquinamento da pesticidi e il 31%, tra cui la maggior parte dei terreni europei, che risulta ad alto rischio. In Italia le proposte di legge per frenarne il consumo si susseguono dal 2011

Dal 30 gennaio 2020 le sanse umide possono andare negli impianti per la produzione di energia green e godere degli incentivi statali. E' tempo di pensare a un piano organico di transizione ecologica

Siamo di fronte in Italia alle conseguenze dei cambiamenti climatici con una tendenza alla tropicalizzazione e il moltiplicarsi di eventi estremi con una più elevata frequenza di manifestazioni violente

Il tema della destinazione energetica di questo sottoprodotto di frantoio è strategica. Possibile ottenere l’utilizzo delle sanse umide per la produzione di biometano 

Per ottenere l’esonero, è sufficiente che almeno una delle attività svolte, anche non in via principale, sia riconducibile ad un codice Ateco indicato dai decreti ministeriali. Stanziati 500 milioni di euro

Rafforzare la visibilità dei legami certificati tra produttori e consumatori, combattendo così le contraffazioni e garantendo sostenibilità ambientale e sociale

L’Associazione Città del Vino è solidale con i produttori italiani. Ci sono gravi conseguenze per la viticoltura italiana e la prossima stagione vendemmiale. Chiesto lo “stato di calamità” per il settore in difficoltà già per il Covid