Editoriali18/12/2020

Per un 2021 di rinascita, regaliamoci una nuova Umanità

Per un 2021 di rinascita, regaliamoci una nuova Umanità

La consapevolezza che le nostre azioni possano avere un impatto non solo limitatamente alla nostra sfera personale, ma anche a un livello più ampio e addirittura globale, si è fatta strada proprio grazie, se pur nostro malgrado, all’apprendimento delle dinamiche di sviluppo e diffusione della pandemia. Da qui si deve ripartire per una strada nuova

di Ylenia Granitto
Associazioni di idee18/12/2020

Allarme per il ritrovamento di piante infette da Xylella a Canosa

Allarme per il ritrovamento di piante infette da Xylella a Canosa

Da chiarire le dinamiche che hanno portato piante infette in un vivaio di Canosa, nel cuore dell’olivicoltura pugliese

di C. S.
La voce dell'agronomo18/12/2020

Brutte soprese sotto l'albero di Natale per agronomi, geologi, chimici e attuari

Brutte soprese sotto l'albero di Natale per agronomi, geologi, chimici e attuari

Epap fermo immobile ai coefficienti di trasformazione del 2017 ma intanto sono stati rivisti dal governo, senza che i professionisti della Cassa siano informati

di Roberto Accossu

Associazioni di idee17/12/2020

Pesce alla vigilia come da tradizione per 15 milioni di famiglie italiane

Pesce alla vigilia come da tradizione per 15 milioni di famiglie italiane

Il fatturato ittico delle feste scende del 25%. Senza ristoranti, crisi mercato molluschi e crostacei. In due case su tre si preferisce il menù tipico, ma si spende meno

di C. S.
Editoriali11/12/2020

La tavola con il cibo e la convivialità è il naturale punto d’incontro dei territori e dei loro piccoli grandi tesori

La tavola con il cibo e la convivialità è il naturale punto d’incontro dei territori e dei loro piccoli grandi tesori

Qualità e Diversità, i due caratteri distintivi di territori non grandi, di piccole e medie aziende. I nostri luoghi sono in grado di competere e vincere sul mercato internazionale. Il glocale vincente sul globale

Associazioni di idee10/12/2020

La riscossa del panettone per le Feste

La riscossa del panettone per le Feste

E' tempo di mettere in tavola il grande lievitato, per rallegrare le festività condizionate dalla pandemia. Delivery, presenza sui social, artigianalità e legame con il territorio le tendenze di consumo per il Natale 2020

di C. S.

Associazioni di idee09/12/2020

Il Bio made in Italy sbarca in Cina e si apre all'e-commerce

Il Bio made in Italy sbarca in Cina e si apre all'e-commerce

La partnership strategica tra BolognaFiere e FederBio offre nuove opportunità alle aziende del bio per raggiungere il mercato cinese. Il biologico italiano ha una piattaforma per approdare in Cina

di C. S.
Associazioni di idee09/12/2020

L'abete normandiano o quello rosso per un perfetto albero di Natale

L'abete normandiano o quello rosso per un perfetto albero di Natale

Comprare un abete vero e decorare l'abitazione con ciclamini e Stelle di Natale è un comportamento all’insegna della sostenibilità. Il florovivaismo ha un fatturato che supera i 2 miliardi e mezzo di euro

di C. S.
Associazioni di idee08/12/2020

La strada della qualità ripaga: in aumento i consumi di olio d'oliva Dop/Igp

La strada della qualità ripaga: in aumento i consumi di olio d'oliva Dop/Igp

Il valore al consumo annuo di Dop e Igp sfiora i 150 milioni di euro, in crescita del 28% negli ultimi cinque anni. Il fatturato sul mercato estero di impenna addirittura del 55% arrivando a 62 milioni

di C. S.

Editoriali04/12/2020

Finalmente lo Stato ha capito che l'olio extra vergine d'oliva è un capolavoro

Finalmente lo Stato ha capito che l'olio extra vergine d'oliva è un capolavoro

Dopo anni in cui ci siamo dovuti accontentare di spot istituzionali mediocri, anche se conditi di volti noti, finalmente una clip ben fatta che riconosce l'importanza della varietà di extra vergini e delle varietà di olivo che compongono l'Italia

di Caterina Mazzacolin
Associazioni di idee02/12/2020

Il vino marchigiano punta su Canasa, Usa e Asia con 3 milioni di euro

Il vino marchigiano punta su Canasa, Usa e Asia con 3 milioni di euro

Tra i top buyer per i vini marchigiani ci sono ancora gli Stati Uniti, seguiti da Germania, Svezia, Giappone e Regno Unito. Ambasciatore d’eccellenza, il Verdicchio, nelle Dop Castelli di Jesi e Matelica

di C. S.
Associazioni di idee01/12/2020

Crollano i consumi di vino e superalcolici fuori casa

Crollano i consumi di vino e superalcolici fuori casa

Se nel 2019 il valore complessivo nel consumo fuori casa per il settore vini è stato di oltre 2,3 miliardi, quest’anno la contrazione ha portato ad una cifra pari a circa 1,4 miliardi, ovvero -40%

di C. S.

Associazioni di idee30/11/2020

L'alluvione in Sardegna rovinerà i terreni agricoli per anni

L'alluvione in Sardegna rovinerà i terreni agricoli per anni

Gli eventi meteorici estremi portano tre conseguenze quasi insanabili: erosione di suolo fertile, deposito di grosse pietre e massi, inquinamento del suolo con plastiche, metalli, pezzi di edifici trasportati dalla città

di C. S.
Associazioni di idee30/11/2020

L'olio extra vergine di oliva Igp Toscano si tutela in Giappone

L'olio extra vergine di oliva Igp Toscano si tutela in Giappone

L’olio Toscano Igp viene esportato per quasi il 65% della sua produzione e per oltre la metà oltre i confini dell'Ue, prevalentemente Stati Uniti, Canada e Asia, per un valore al consumo di circa 100 milioni di euro

di C. S.
Associazioni di idee25/11/2020

I ristoranti virtuosi nell'utilizzo dell'olio extra vergine d'oliva vanno valorizzati

I ristoranti virtuosi nell'utilizzo dell'olio extra vergine d'oliva vanno valorizzati

Sarà Airo a valutare i “Ristoranti dell’Olio” nella Guida del Gambero Rosso. Una partnership che mira a  premiare la presenza, l’utilizzo e la valorizzazione dell’olio di alta qualità in cucina e in sala

di C. S.

Associazioni di idee25/11/2020

Rapina a mano armata in azienda olivicola di Andria

Rapina a mano armata in azienda olivicola di Andria

Alcuni operai alla raccolta delle olive sono stati bloccati da un commando armato. Situazione insostenibile, serve un presidio costante delle forze dell’ordine negli agri delle provincie della Bat e di Bari

di C. S.
Associazioni di idee25/11/2020

L'olivo sono radici ma anche futuro, indispensabile celebrarne la grandezza

L'olivo sono radici ma anche futuro, indispensabile celebrarne la grandezza

Città dell'Olio ricorda che intorno all’olivo nascono le identità di oggi, che attraverso l’insieme di saperi e mestieri ad esso collegati, promuovono prodotto e paesaggio insieme

di C. S.
Associazioni di idee25/11/2020

Terre dell’Etruria non smette più di crescere, creando un sistema agroalimentare toscano

Terre dell’Etruria non smette più di crescere, creando un sistema agroalimentare toscano

La coop amplia base sociale e migliora i servizi con centri di stoccaggio e vendita. Il punto con il presidente Massimo Carlotti

di Federico Creatini