Il mattino? Ha "L’Oro in Bocca". E' sufficiente un cucchiaio d'olio

E' stata presentata giovedì 10 giugno 2010, presso la Provincia di Bergamo, la prima edizione de “L’Oro in Bocca”, manifestazione dedicata agli oli extravergine d’oliva Dop (Denominazione di Origine Protetta) d'Italia aderenti a Federdop.

Il lago d'Iseo sarà la cornice della mostra-mercato (Lovere, sabato 26 e domenica 27 giugno) che vedrà la partecipazione di 23 Consorzi di Tutela e
di produttori provenienti da Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna.

Protagonisti gli oli della Lombardia “Laghi Lombardi” e “Garda”, il primo con le menzioni “Sebino” e “Lario”; il secondo con “Garda Bresciano”, “Garda Orientale” e “Garda Trentino”. Un fine settimana, dunque, per conoscere e provare i migliori oli d’Italia grazie a degustazioni gratuite di olio Dop accompagnato dalla “Garibalda”, il nuovo pane di Bergamo che è già diventato una tradizione, offerto da Aspan Panificatori Bergamaschi.

"E’ un’iniziativa – ha dichiarato Enrico Piccinelli, assessore all’Agricoltura della Provincia di Bergamo – che spero potrà pubblicizzare l’olio bergamasco, un prodotto di nicchia e di grande qualità, meno conosciuto però rispetto ad altri prodotti ritenuti più tipici".

"Il lago d'Iseo, luogo di produzione del pregiato Olio del Sebino, grazie a questo progetto fortemente voluto e supportato dalla Provincia di Bergamo – ha dichiarato Giorgio Bonassoli, assessore al Turismo e alle Attività produttive – sarà la vetrina per far apprezzare e conoscere un prodotto d’eccellenza del nostro Bel Paese abbinandolo ad alcune delle bellezze naturali e turistiche del territorio come il lago Sebino e le cittadine di Lovere e Sarnico".

Per "L'Oro in Bocca" sono stati creati da Turismo Bergamo dei pacchetti turistici ad hoc che consentono di scoprire il lago d’Iseo a tutto campo: dalla gastronomia, con la mostra mercato e le degustazioni gratuite, alla vela, con la regata Lovere-Tavernola-Lovere, all’arte, visitando il borgo di Lovere, uno dei borghi più belli d’Italia, fino alla natura, con la visita a Montisola, l’isola lacustre più grande d’Europa.

"I turisti potranno così conoscere – ha evidenziato Simone Scaburri, presidente della Comunità Montana dei Laghi Bergamaschi – il Sebino e il patrimonio culturale che questi paesi hanno da offrire, e allo stesso tempo ai produttori di mostrare i propri oli e la propria qualità".

Il programma della manifestazione prevede, oltre alla mostra mercato, il minicorso gratuito “Olio Dop o non Dop?”, organizzato dalla Federdop e tenuto da Marco Antonucci, capo panel internazionale e tecnico esperto della manifestazione, che ha espresso la sua felicità nel partecipare a questo tipo di iniziativa non in giro per l’Italia questa volta, ma nel suo paese natale,
Lovere.

Sempre Antonucci sarà relatore al convegno “Olio extravergine di oliva. La Dop strumento di promozione del territorio” (sabato 26 giugno alle ore 18 a Sarnico, presso Centro Sebinia aperto al pubblico) che si confronterà con esperti e nutrizionisti su temi importanti come le caratteristiche gustative di un buon olio extravergine d'oliva; come riconoscere la qualità o leggere l'etichetta, ma soprattutto saranno valutati i benefici di un consumo attento e consapevole di questo elemento fondamentale di una sana alimentazione. Seguirà da una cena (su invito) con menù dedicato agli oli extravergine d'oliva Dop presso Coccahotel (via Predore 75).

“L’Oro in Bocca” sale anche a bordo delle imbarcazioni che, domenica 27, si sfideranno per aggiudicarsi il trofeo della 38esima edizione della regata velica Lovere-Tavernola-Lovere, classica regata-crociera dell’alto lago Sebino. La Navigazione Lago d’Iseo applicherà per la durata dell’evento uno sconto con un voucher, mentre per chi soggiornerà sul lago la navigazione sarà completamente gratuita.

L’evento è stato promosso dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali; dalla Provincia di Bergamo, assessorato al Turismo; e sostenuto dalla Camera di Commercio di Bergamo, dall’assessorato all’urbanistica e all’agricoltura della Provincia di Bergamo, dalla Comunità Montana dei laghi bergamaschi e da tutti i comuni aderenti, da Cordon Bleu e da Turismo Bergamo.


Per informazioni sulla manifestazione www.loroinbocca.it




Fonte: Laura Paris