Salvadori: la Toscana si candida a Food Valley d’Europa

“Entro qualche mese la Toscana avrà il suo Piano olivicolo regionale, che dovrà dare un quadro certo agli olivicoltori della regione.” Questo è l’impegno che l’assessore all’agricolltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, ha assunto oggi al termine del convegno “Dove va l’olivicoltura Toscana?” che si è svolto nell’ambito della prima giornata di Medoliva, la fiera internazionale dell’olio e dell’olvicoltura in corso ad Arezzo.

“La Toscana – ha detto l’assessore – ha l’obbligo di candidarsi come “Food Valley” d’Europa e con questo piano noi intendiamo dare un contributo al commissario europeo Dacian Ciolos e il ministro Catania nella redazione dei piani olivicoli europeo e nazionale. Il nostro imperativo deve essere quello di riportare reddito a chi fa olivicoltura. Il nostro futuro è legato a questa precondizione.”

Salvadori ha inoltre spiegato che “è’ illusorio pensare che l’agricoltura possa reggersi sulla Pac, la politica agricola comunitaria. La Pac – ha sottolineato – non può sostituirsi al reddito delle aziende e noi dobbiamo avere imprese agricole (e olivicole) che si reggono sulle loro gambe, altrimenti non avremo futuro. Occorre mettere ordine e fare sistema e gli olivicoltori toscani devono sapere in quale orizzonte devono muoversi.”

L’assessore ha inoltre annunciato l’intenzione della Regione di mettere a disposizione risorse per la promozione dell’olio della Toscana: “Cosi’ come è stato fatto per il vino, che ne aveva bisogno, dal prossimo anno metteremo a disposizione risorse per la promozione dell’olio.”

Nel pomeriggio a Medoliva, dopo il termine del convegno, si è svolta la consegna degli attestati alle aziende che hanno superato la prima edizione della “Selezione degli Oli di Toscana”. I nomi delle aziende e tutte le informazioni relative all’olio prodotto sono state riportate in una guida che la Regione e Toscana promozione useranno per le iniziative di promozione dell’olio toscano. Il percorso promozionale è iniziato.

Fonte: Toscana Notizie, Laura Pugliesi