Anno 16 | 12 Dicembre 2018 | redazione@teatronaturale.it ACCEDI | REGISTRATI

TRACCE > ITALIA

Vini eroici sempre più amati dai winelover

I vini in concorso sono stati 723, provenienti da 279 aziende di 19 Paesi vitivinicoli eroici di tutto il mondo. L'Italia fa la parte del leone con ben 54 medaglie d'oro e 46 d'argento. Da segnalare i riconoscimenti per Kazakistan, Libano e Palestina

C. S.

L’olio extravergine di oliva Dop Riviera Ligure anche in contenitori metallici e di ceramica

Approvata dal Cda del Consorzio la modifica del disciplinare che permetterà di confezionare anche in giare di ceramica di Albissola. Ora la parola passa al Ministero delle politiche agricole e a Bruxelles

C. S.

L’etichetta deve raccontare il prezzo delle materie prime

La nuova proposta di Slow Food sul prezzo all’origine presentata al ministro Centinaio, il quale, rispondendo ai giornalisti, ha replicato: "Su una maggior chiarezza delle etichette con me si sfonda una porta aperta"

C. S.

L'olio d'oliva sequestrato va in beneficenza

2 mila litri di extra vergine privo di tracciabilità ma di ottima qualità sono stati donati alla Caritas con l'impegno per la Onlus beneficiaria di provvedere all’imbottigliamento, all’etichettatura ed al ritiro dell’olio sequestrato

T N

Prima vendemmia integralmente Doc del Pinot grigio delle Venezie

Uva molto sana grazie ad una stagione favorevole e aumento in volume del 15/20% sulla media delle ultime annate.Rispetto del potenziale produttivo dettato dal disciplinare e azione di stoccaggio avviata dal Consorzio promettono equilibrio nella commercializzazione del prodotto certificato

C. S.

Best Italian Wine Awards, domina il Sassicaia 2015

Nel concorso enologico tra le migliori cinquanta etichette del panorama vitivinicolo nazionale a conquistare la ribalta la Toscana e il Piemonte ma tutte le regioni italiane hanno avuto modo di mostrare i loro campioni

T N

Olio di semi spacciato per extra vergine di oliva, una truffa che resiste

Sequestrate dalla Guardia di Fianza due tonnellate di prodotto a Sarno, in parte già imbottigliato, pronto a essere distribuito attraverso la Grande Distribuzione come olio extra vergine di oliva 100% italiano

T N

Cinquanta milioni di bottiglie di Doc Sicilia pronte ad affascinare il consumatore

La crescita dell'imbottigliato riguarda tutti i vini della Doc Sicilia: dal Sicilia Bianco al Catarratto all'Inzolia, dallo Zibibbo al Sicilia Rosso, dal Frappato al Merlot. Confermato l'accordo con il Consorzio Prosecco Doc per contrastare le contraffazioni ai danni dei vini a marchio Prosecco Doc e Sicilia Doc

C. S.

Il bio cresce ma all'agricoltura convenzionale il 97% dei contributi pubblici

Su 41,5 miliardi di euro di fondi della politica agricola comunitaria destinati all’Italia, all’agricoltura biologica vanno appena 963 milioni di euro. Il bio, che rappresenta il 14,5% della superficie agricola utilizzabile, riceve il 2,3% delle risorse europee

C. S.

Maturazione anticipata e prezzo dell'olio extra vergine d'oliva siciliano in salita

In Sicilia esistono circa 150 diverse varietà di olive e la regione è il terzo produttore nazionale dopo Puglia e Calabria. Cofiol, per il dodicesimo anno, punta sulla valorizzazione e sull'Igp ma aggregandosi per essere competitivi sui mercato internazionali

C. S.

Siglato il patto di filiera dell'olio Dop Riviera Ligure per la stagione 2018/2019

Toccato il tetto dei 10 euro al chilo per l'olio Dop certificato, come prezzo minimo garantito dal patto di filiera. Deposito dei contratti di fornitura delle olive entro il 31 ottobre, fatture di olive e olio a prezzi superiori ai minimi stabiliti dal patto, pagamenti con bonifico bancario

C. S.

Una melata di bosco è il miglior miele del 2018

Il Premio assegnato a Montalcino in occasione della tradizionale Settimana del Miele. Premiato un apicoltore di La Spezia. La produzione di mieli di melata è più ristretta, legata esclusivamente agli alberi di bosco o alle diverse tipologie di conifere

C. S.

Riso scadente e di pessima qualità dall'Asia, lo stop alla frontiera

Irregolari alcune tonnellate di riso varietà Jasmin, Basmati, Thaibonnet, Lungo Surinam provenienti dal Sud Est Asiatico. Riscontrata anche falsa etichettatura italiana di prodotto proveniente invece dall'Asia

C. S.

Montepulciano al primo posto delle mete internazionali del vino

La famosa rivista di finanza Forbes celebra la città del Vino Nobile tra le prime sei al mondo da visitare al mondo. Il presidente del Consorzio, Piero Di Betto: "Un riconoscimento che valorizza il lavoro di una intera città e di tutti coloro che con rispetto per il territorio la rendono unica"

C. S.

Il miglior cliente di cibo biologico? Le donne

Donna, giovane e con figli, di reddito medio-alto e con una percentuale di acquisti alimentari biologici che può arrivare al 100%. E' questo il profilo dell'acquirente tipo dei negozi specializzati in bio. Tra i prodotti che maggiormente incontrano l’interesse dei clienti, spiccano quelli definiti da proprietà benefiche per la salute e l’attributo “vegan” 

C. S.

La Liguria olivicolo-olearia fa sul serio, al via l'attività dell'Oleoteca regionale

Lanciata la campagna di adesioni e il programma di attività che vedrà la Regione protagonista al Golosario di Milano e a Peccati di Gola di Mondovì. Il progetto è partito con l’apertura di un info point, in Camera di Commercio a Imperia, per dare assistenza e informazioni ai produttori

C. S.

Giovanni Manetti è il nuovo Presidente del Consorzio Chianti Classico

Fra i progetti del prossimo triennio avranno infatti un ruolo prioritario l’avanzamento dell’iter per la candidatura Unesco del Chianti Classico come paesaggio culturale e la governance del Distretto Rurale del Chianti

C. S.

Buone pratiche agricole e ricerca, il percorso del Parco Otranto-Leuca contro xylella

Collaborazione con l'Università della Basilicata e uno sportello pubblico per le buone pratiche agricole per fronteggiare non solo l’emergenza fitosanitaria portata dalla Xylella fastidiosa, ma anche l’abbandono colturale ed il cattivo uso dei suoli agricoli

C. S.

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Il tappo antirabbocco per l'olio extra vergine d'oliva va vietato: è pericoloso!