Georgofili, giornata di studio sulla razza bovina maremmana

Venerdì 30 settembre 2011 presso la Tenuta Poggione (Via Senese, 241 - Grosseto), alle ore 9.30, si svolgerà una giornata di studio organizzata dall’ Accademia dei Georgofili Sezione Centro-Ovest, dedicata alla razza bovina maremmana.

Relazioni:
P. Secchiari - Ricordo di Mario Lucifero
A. Giorgetti - Storia della razza bovina maremmana dalle origini ai giorni nostri
C. Sargentini - La razza bovina maremmana come produttrice di carne, mediante allevamento in purezza o in incrocio
P. Secchiari - La qualità nutrizionale della carne di soggetti di razza bovina maremmana
F. Lemarangi - Attualità della razza bovina maremmana nella sua realtà di allevamento

Nel corso della giornata si terrà anche il conferimento del Premio "Giancarlo Geri", Edizione 2010.

Fonte: Giulia Bartalozzi