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Più valore all'olio italiano

Dopo il nostro articolo sul caso di "Striscia la Notizia", ci scrive la senatrice Colomba Mongiello: la proposta di legge interpreta le esigenze di migliaia di produttori e ancor più consumatori, a prescindere dal fatto che si preferisca indossare cappellini gialli, rossi o verdi
Di T N

19 Maggio 2012 - TN 20 Anno 10 - LETTERE1

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Giù le mani dal panel test

Dopo la ventilata ipotesi di un addio all'esame organolettico, occorre riflettere sul suo valore e i suoi meriti. Le analisi di Luciano Scarselli, Ascoe, e Ettore Franca, Olea
Di T N

19 Maggio 2012 - TN 20 Anno 10 - LETTERE0

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La ricerca italiana vincente: il progetto Olea è realtà

Quindici unità di ricerca in tutta Italia per un piano di miglioramento genetico per ottenere nuove cultivar e nuovi portinnesti. Il contributo di Rosario Muleo e Luciana Baldoni all'appello a favore della sperimentazione olivicola italiana
Di T N

28 Aprile 2012 - TN 17 Anno 10 - LETTERE0

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Lasciamo all’olivicoltore la facoltà di scegliere

Ci scrive Pierluigi Taccone: la realtà olivicola nazionale non è rappresentata da località in cui l’olivicoltura si sposa con un turismo già presistente, ma da territori da ”Deserto dei Tartari”
Di T N

28 Aprile 2012 - TN 17 Anno 10 - LETTERE0

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Il paesaggio agrario? E’ cosa diversa dal paesaggio naturale

Ci scrive Pierluigi Taccone: “senza vis polemica, lancio un messaggio a chi vuole a ogni costo proteggere l’olivo: insistere, nel difenderlo,non tenendo conto dei costi e dei sacrifici che ciò comporta, significa decretare il degrado e la morte di ciò che a giusta ragione si ritiene simbolo della nostra storia e cultura”
Di T N

21 Aprile 2012 - TN 16 Anno 10 - LETTERE1

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Ricerca in Italia, per fortuna, si fa ancora. Ma per quale obiettivo?

Due importanti contributi, da Pasquale Di Lena e Innocenzo Muzzalupo, sul tema dell'importanza dell'innovazione nel sistema olivicolo. Si tratta di pensieri sinergici che vanno attentamente considerati
Di T N

14 Aprile 2012 - TN 15 Anno 10 - LETTERE

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Una Liguria senza Sol

Ci scrive Flavio Lenardon, lamentando l'assenza della sua regione dalla manifestazione fieristica veronese. Perche' negare spazi a un prodotto simbolo?
Di T N

14 Aprile 2012 - TN 15 Anno 10 - LETTERE0

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Pianeta olio, teatrino di verginelle?

Vogliamo ricordarci quanti consorzi, quante cooperative sono nate e fallite e quanti soldi pubblici sono costati senza fare nomi di quelli vecchi di quelli ancora in piedi? Ci scrive il produttore Giuseppe Del Console
Di T N

28 Gennaio 2012 - TN 4 Anno 10 - LETTERE1

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Pianeta olio, tra fallimenti ed eccessi di burocrazia

Dopo il j’accuse di Nicola Ruggiero, interviene Giuseppe Rosso, presidente del Consorzio Dop Monti Iblei: tanto olio, buono e cattivo, è passato dai separatori! E' tempo di ribellarsi
Di T N

28 Gennaio 2012 - TN 4 Anno 10 - LETTERE4

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Il settore dell’olio? Un cancro lo divora. Ci vuole un abile chirurgo

Lettera bomba di Nicola Ruggiero, presidente di Oliveti d’Italia, che si dice nauseato dalla pochezza della classe dirigente e dalla cattiveria. Contribuirà a risvegliare le coscienze o determinerà l’acuirsi delle conflittualità nel settore oleario e agricolo? Il dibattito è aperto. “Teatro Naturale” non negherà certo spazio di replica a quanti si sentiranno colpiti dal duro j’accuse
Di T N

21 Gennaio 2012 - TN 3 Anno 10 - LETTERE2

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E’ taroccato il cibo o il giornalismo?

Che senso ha l'instere nel fare scandalismo ad ogni costo? Sarebbe troppo spiegare ai consumatori che desiderano il “made in Italy” che un prodotto marcato Dop lo è sicuramente? Parole sante, quelle di Ettore Franca
Di T N

21 Gennaio 2012 - TN 3 Anno 10 - LETTERE0

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Le quote latte scaldano gli animi

La legge 33/2009 è una sanatoria? Fanno bene gli indignatos del latte a rifiutarsi di pagare? Un lungo e articolato scambio di mail tra un irriducibile e la nostra redazione
Di T N

14 Gennaio 2012 - TN 2 Anno 10 - LETTERE13

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Frantoiani o azzeccagarbugli?

Ci scrive, da Vallo della Lucania, il frantoiano Emilio Conti, protestando e chiedendo risposte. “Le modifiche proposte da Aifo? Fanno sorridere"
Di T N

10 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - LETTERE5

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Registro Sian, non se ne può più

Una nuova lettera di Maria Montini denuncia il fallimento dell’Help Desk Sian. Quando si chiede soccorso, il più delle volte la risposta finale è: “Consulti il manuale!” Tempi di risposta? Dai 7 ai 15 giorni, se va bene
Di T N

26 Novembre 2011 - TN 47 Anno 9 - LETTERE2

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Libere professioni sotto scacco: tariffe minime sono solo uno specchietto per le allodole

Le novità normative dall'estate all'autunno hanno portato tante e tali novità da stravolgere il quadro delle libere professioni con imprevedibili sviluppi futuri. Le riflessioni del dottore agronomo Roberto Accossu
Di T N

19 Novembre 2011 - TN 46 Anno 9 - LETTERE1

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