Mangiare con gusto, anche in caso di allergie alimentari

Un libro di Alice Sherwood con cento ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutto e guscio. Com'è possibile, vi chiederete. Eppure...

03 Ottobre 2009 TN 34 Anno 7

L’appetito del bello? Coincide con l’appetito del buono

Filosofia, tecnica e cucina delle belle arti. La nuova dimestichezza con il sublime in diciassette emblematiche lezioni. L’amore per la verità? L’aspirazione al bene? Non sarebbe forse questa la valorizzazione massima della cucina e della sua essenza?

03 Ottobre 2009 TN 34 Anno 7

Dalla vite al vino, con la lente di ingrandimento

Per la casa editrice Clueb di Bologna un libro che guardando al passato, nel cuore del Medioevo, ci fa capire molto dell’attuale corso delle cose

03 Ottobre 2009 TN 34 Anno 7

Miti e chimere nei ricordi della sera, il tocco di Enzo Melino

Il mondo contadino viene rievocato con rara sensibilità, riportandolo, attraverso le vicende del protagonista, agli inizi degli anni Cinquanta, quando ancora il legame con la terra non conosceva tradimenti né contaminazioni

26 Settembre 2009 TN 33 Anno 7

La tarantola maledetta che faceva danzare come ossesse le contadine

Ripubblicato un classico della letteratura sul tarantismo, di cui è autore il salentino Francesco de Raho. Dai suoi studi emersero importanti novità, in seguito riprese con grande efficacia da Ernesto de Martino

19 Settembre 2009 TN 32 Anno 7

Asini, ma non solo. La buona compagnia che fa bene

Alfonso Pascale presenta un volume curato da Patrizia Reinger Cantiello sulle prospettive della onoterapia. I racconti e i riscontri emozionanti e veri di chi si apre a nuove possibilità di cure

12 Settembre 2009 TN 31 Anno 7

Il libro della domenica: L'algoritmo al potere. Vita quotidiana ai tempi di Google

06 Settembre 2009 TN 30 Anno 7

Addio alla verità, la lotta del filosofo con l'enigma del mondo

La conoscenza umana ripete, nel cogliere la realtà, i caratteri della natura umana, ovvero lo sforzo di conservare il proprio essere, che ne è la base. Sossio Giametta recensisce il libro di Gianni Vattimo

05 Settembre 2009 TN 30 Anno 7

Libri per l'estate / 3. Un tuffo nel segreto mondo della seduzione e del piacere

E' tempo di svago e di letture liberatorie, con racconti e storie venate di forte erotismo e sensualità, alcune così spregiudicate da togliere quasi il fiato

25 Luglio 2009 TN 29 Anno 7

Libri per l'estate / 2. Saggi (leggeri, o quasi) sotto l'ombrellone

Per chi ama riflettere anche in vacanza, segnaliamo alcuni titoli in parte destinati a chi non vuole in nessun caso perdere il buon umore e a in parte invece a chi ha la naturale vocazione ad arrabbiarsi

18 Luglio 2009 TN 28 Anno 7

Impulsi scientifico-spirituali per il progresso dell’agricoltura

Rudolf Steiner ci introduce in una visione alquanto originale dell’agricoltura, scaturita a partire da una serie di conferenze da lui tenute nel giugno del 1924

18 Luglio 2009 TN 28 Anno 7

Libri per l'estate / 1. Quelli per chi ama la buona cucina, il viaggio e lo svago

Libri, libri e per sempre libri. Ma com'è difficile in Italia, dove la gente li fugge quasi fossero proiettili! Ecco cosa portare in vacanza, con l'elenco di alcuni titoli per andare a colpo sicuro

11 Luglio 2009 TN 26 Anno 7

Streching e massaggio del cane. Una guida pratica

La salute e il benessere degli animali prima di tutto. Gli autori sono due fisioterapisti specializzati nella cura di muscoli, tendini, cartilagini e articolazioni

11 Luglio 2009 TN 27 Anno 7

Il libro della domenica: Le vie dorate con Giuseppe Pontiggia

Una significativa raccolta di inediti ricordi e saggi critici dedicata all'autore di Nati due volte, a sei anni dalla sua scomparsa

28 Giugno 2009 TN 25 Anno 7

Cresce la visibilità per l'olio di oliva

Molte le pubblicazioni, ne segnaliamo due: una generalista, di Saverio Bianco; ed una, dal taglio più istituzionale, del Cno

27 Giugno 2009 TN 25 Anno 7