Anno 10 | n. 7 | 23 Febbraio 2012 | Direttore LUIGI CARICATO | redazione@teatronaturale.it

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Chi Siamo

"Teatro Naturale" è un magazine settimanale online dedicato al mondo rurale. Presente in rete dal 2003 e nato per dar voce a chi - come chi vive in e di agricoltura - non è adeguatamente rappresentato dagli attuali mezzi di informazione, è diventato nel tempo il punto di riferimento per quanti non solo vogliono essere informati puntualmente sull'attualità agricola, alimentare e ambientale, ma che non disdegnano un invito alla riflessione e alla rinascita di un pensiero rurale libero, scevro da appartenenze e ideologie. Di quanti credono che il mondo rurale non solo debba tutelarsi e proteggersi, ma anche evolversi e che la qualità dei prodotti possa passare attraverso la qualità delle persone.

Ogni sabato TN offre gratuitamente - semplicemente collegandosi al sito, oppure tramite la newsletter cui ci si può iscrivere - letture, visioni e approfondimenti intorno al vivere la campagna e a quello che la campagna offre.

All'interno vi sono due aree di riferimento. La prima (sezioni "Tracce" e "Album") è dedicata al grande pubblico degli appassionati e dei cultori delle produzioni tipiche di qualità; la seconda (sezione "Strettamente tecnico") riguarda invece gli addetti al settore produttivo, soprattutto enoico ed oleario, senza tuttavia trascurare le attenzioni per le coltivazioni da agricoltura biologica e la tutela dell'ambiente.

Diretto dallo scrittore e giornalista Luigi Caricato, con il coordinamento redazionale dell'agronomo Alberto Grimelli, il settimanale "Teatro Naturale" si avvale di prestigiose firme del mondo del giornalismo, nonché di qualificati collaboratori provenienti dal mondo della ricerca e degli atenei. Interessante infine la presenza della letteratura in funzione dell'agricoltura, come uno strumento in più da conoscere e possedere: ecco la sezione "Visioni", dedicata ai libri, e le "Stanze" riservate a poeti e letterati di fama quali Maurizio Cucchi, Sossio Giametta, Giampiero Neri e Daniela Marcheschi.

Ed è proprio pensando a Giampiero Neri ch'è nata l'idea del nome assegnato alla testata: Teatro Naturale come volontà di essere insieme attori e spettatori, di diventare e sentirsi parti integranti della natura e anche quale affettuoso omaggio a Neri, autore dell'omonimo libro di poesie.
Dal 2 febbraio 2009, dopo il successo ottenuto con il settimanale "Teatro Naturale", è nato il mensile "Teatro Naturale International", pronto ad affiancare con un prodotto editoriale nuovo, solo in inglese, un pubblico dal respiro internazionale. Il mensile, rispetto al settimanale, si muove con il medesimo spirito di fondo, seppure abbia contenuti originali, che in ogni caso si integrano e si avvicendano tra loro. Con TN international vogliamo esportare e diffondere il nostro approccio alla ruralità che con TN si è rivelato vincente.

"Teatro Naturale" e "Teatro Naturale International" nascono da chi la campagna e il mondo agricolo li conosce da dentro, e li ama. L'agricoltura - come diceva Riccardo Bacchelli - è l'arte di sapere aspettare. L'importante è seminare: qualcosa nascerà. Ed è con questo credo luminoso che Luigi caricato e Alberto Grimelli, insieme ai collaboratori tutti, continuano ad innaffiare il seme di TN.

Le persone

Luigi Caricato, il direttore, è giornalista, scrittore e oleologo. Ha maturato la sua conoscenza tecnica e l'amore per il mondo rurale e dell'olio extra vergine di oliva nell'azienda agricola di famiglia (http://www.caricato.it). I Caricato sono in Puglia, nel Salento, olivicoltori e frantoiani dal 1815. Luigi Caricato (http://www.luigicaricato.net) è un esperto assaggiatore di olio extra vergine di oliva e firma rubriche sulle principali testate enogastronomiche italiane ed estere. Ha pubblicato ventitre volumi. Tra i suoi principali titoli si segnalano L'incanto dell'olio italiano (Bibliotheca Culinaria, 2001), Oli d'Italia (Mondadori, 2001), Star bene con l'olio di oliva (Tecniche Nuove, 2003), L'olio (Food, in allegato al quotidiano "il Giornale", 2005), L'aceto (Food, in allegato al quotidiano "il Giornale", 2005), Olio puro succo di oliva (Tecniche Nuove, 2005) e A tavola e in cucina con le olive (Tecniche Nuove, 2007). Ha coniato l'accezione di "oleologo" per definire la propria professione, termine che è stato riportato sia nella banca linguistica della Treccani, sia in quella dell'Istituto per il Lessico Intellettuale Europeo. Dal 2007 è membro della prestigiosa Accademia dell'olivo e dell'olio di Spoleto e svolge inoltre l'attività di docente nell'ambito del Master in olivicoltura ed elaiotecnica che si svolge presso la Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa. Parallelamente al mondo agricolo, ha da sempre coltivato interessi letterari che l'hanno portato ad occuparsi di critica e recensioni librarie e a pubblicare il romanzo L'olio della conversione (Besa, 2005, 2006).

Il coordinamento editoriale è affidato ad Alberto Grimelli, agronomo e giornalista. E' l'anima più strettamente tecnica di TN, ma non per questo meno appassionata e libera. Specializzatosi in olivicoltura ed elaiotecnica, vive e lavora quotidianamente a contatto con la campagna e le sue problematiche, compresa l'azienda agricola di famiglia a Suvereto, dove vive: http://lasassaia.it/
Accademico Corrispondente della Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio collabora anche con Università e centri di ricerca.