Anno 10 | n. 19 | 17 Maggio 2012 | Direttore LUIGI CARICATO | redazione@teatronaturale.it
Email: paolac68@virgilio.it
Paola Cerana è nata a Busto Arsizio. Terminato il Liceo Linguistico, si è laureata in Scienze Politiche con una tesi in Psicologia generale, continuando ad approfondire quelle che sono sempre state le sue passioni: la psicanalisi e le neuroscienze. Dopo la laurea, è stata coinvolta in alcune importanti indagini sperimentali sul problem solving, presso il Dipartimento di Psicologia dell'Università Cattolica di Milano. Durante la sua esperienza di Cultrice della Materia di Psicologia Applicata, ha collaborato con il suo docente Alessandro Antonietti alla realizzazione del libro L'intuizione visiva. Utilizzare le immagini per analizzare e risolvere i problemi, edito da Franco Angeli.
Dalla scrittura saggistica è poi passata a quella creativa, cui tuttora si dedica con passione. Insieme all’amico scrittore Vittorio Salvati, ha scritto Il Diario proibito di Adamo ed Eva, contenuto ne Il ribelle letterario, edito da Edizioni Associate.
Innamorata anche di viaggi, di fotografia, di cucina e curiosa del mondo in ogni suo aspetto, ha raccolto e pubblicato alcuni suoi racconti brevi in Viaggi incantati, un'anima ‘in penna’ a spasso nel mondo per assaporarlo, edito anch’esso da Edizioni Associate.
Il suo più recente successo letterario è del 2010 e s’intitola Schegge d’amore rosso dieci una storia di passioni, di sesso e di delitti, edito da Edizioni Sabinae, già accolto dal pubblico con grande entusiasmo. E’ un thriller psicoerotico scritto a quattro mani, interamente via internet, con il già collaudato compagno di scrittura Vittorio Salvati.
Paola Cerana è giornalista pubblicista, iscritta presso l’Albo Professionale dei Giornalisti della Lombardia, e scrive puntualmente per alcune importanti testate, tra cui "Teatro Naturale".
Il deserto de Viana, a Boa Vista, è un luogo magico. Le poche persone che si incontrano lungo le strade polverose sembrano immobili come il tempo. Sembra d’essere in una terra assurda, dall’eterna attesa ma cosa la gente aspetti non si può immaginare
Di Paola Cerana
12 Maggio 2012 - TN 19 Anno 10 - CULTURA4
Un segno di grande apertura verso un nuovo approccio. La ricerca, instancabile, che non finisce mai e che si manifesta ogni volta in qualcosa di imprevisto
Di Paola Cerana
28 Aprile 2012 - TN 17 Anno 10 - CULTURA6
Mio papà parlava con le sue rose, a volte più che con me. E’ stato perciò naturale pensare che piante e fiori avessero una specie d’intelligenza e sensibilità, capace di dialogare con persone in grado di ascoltarle. Chissà, forse un giorno qualche scienziato scoprirà che anche i fiori si comportano come le oche innamorate
Di Paola Cerana
21 Aprile 2012 - TN 16 Anno 10 - CULTURA0
"Il destino dei Malou" e' un romanzo di Georges Simenon che ci induce a riflettere, come d'altra parte ogni opera del grande scrittore. Una specie di vergogna collettiva si viene cosi' a mescolare alla sofferenza dell'uomo
Di Paola Cerana
14 Aprile 2012 - TN 15 Anno 10 - LIBRI2
Quello dei fiori è un mondo voluttuoso. Tutte le arti femminili sembrano magistralmente espresse nel teatro floreale che sfuma dalla pudica castità della margherita alla sfacciata oscenità dell’orchidea
Di Paola Cerana
07 Aprile 2012 - TN 14 Anno 10 - CULTURA3
Non c’è niente da fare: siamo soprattutto esseri sociali. Abbiamo bisogno degli altri, di dare e ricevere affetto, di vivere l’amore, le passioni e la carnalità ma anche le nostre debolezze, i sogni, le illusioni e le fantasie
Di Paola Cerana
24 Marzo 2012 - TN 12 Anno 10 - CULTURA0
Che i vegetariani abbiano atteggiamenti diversi rispetto ai carnivori e siano più sensibili verso gli animali, sembra possibile. Un recente articolo pubblicato sul "Sole 24 Ore" trasforma, tuttavia, questa semplice ipotesi-verità in una specie di scoop scientifico
Di Paola Cerana
17 Marzo 2012 - TN 11 Anno 10 - CULTURA5
Madame Julie Récamier, donna bellissima, intelligente, colta e spiritosa. Sorge naturale la tentazione di frugare nelle sue ardenti passioni e curiosare nelle avventure erotiche condivise con molti dei massimi personaggi dell’epoca
Di Paola Cerana
10 Marzo 2012 - TN 10 Anno 10 - CULTURA2
Baciare è il preludio erotico che muove la carne senza interferenze. E’ sentire il fremito del corpo là dove sgorga, cavalcando i sensi fino a penetrare le emozioni più segrete. Un bacio soffice, lento e profondo può sconvolgere più di un focoso amplesso
Di Paola Cerana
03 Marzo 2012 - TN 9 Anno 10 - CULTURA2
Siamo le creature più pettegole, maliziose e bugiarde della Terra, ma anche le più fantasiose, ironiche e creative. Paradossalmente, anche dietro le chiacchiere malevole e pungenti potrebbe esserci l’innata esigenza di stare insieme e volersi bene
Di Paola Cerana
25 Febbraio 2012 - TN 8 Anno 10 - SOCIETÀ0
Non è un caso che alcuni grandi amatori utilizzano pratiche di meditazione tantrica, per prolungare la propria eccitazione sessuale in una tensione erotica concentrata e concertata, estremamente piacevole per sé e per la partner
Di Paola Cerana
18 Febbraio 2012 - TN 7 Anno 10 - CULTURA2
Una delizia per gli occhi che nulla sottrae al piacere del palato, dopo che i frutti vengono colti e portati a tavola. Erik Satie durante la belle époque ha composto tre suite per pianoforte dedicate a un frutto tanto bello quanto buono
Di Paola Cerana
11 Febbraio 2012 - TN 6 Anno 10 - CULTURA2
L’Olio Officina Food Festival ha rappresentato qualcosa di più di un evento culturale e mediatico. Arte, letteratura, gusto e informazione, hanno unito persone lontane con passioni affini, andando oltre le etichette e gli obiettivi commerciali
Di Paola Cerana
04 Febbraio 2012 - TN 5 Anno 10 - CULTURA0
L’anima rimbalza, graffia, scalcia, e quando giunge il momento del travaglio è come se ci si svegliasse all’improvviso. Con Carla Stroppa, ci mettiamo in viaggio nel cuore visionario dell’immaginazione
Di Paola Cerana
28 Gennaio 2012 - TN 4 Anno 10 - LIBRI2
La strada verso la vera Illuminazione appare ancora lunga e imprevedibile. Chissà, intanto, quali varchi, ancora inimmaginabili, scienza e psicologia potranno solcare insieme. Forse lo studio della depressione è una preziosa terra di mezzo
Di Paola Cerana
21 Gennaio 2012 - TN 3 Anno 10 - CULTURA0
Immanuel Kant? Nietzsche lo disprezzava, Goethe non lo capiva. Soffriva di stitichezza. Si rifiutava di pranzare se alla tavola non fossero presenti tre o nove commensali
Di Paola Cerana
14 Gennaio 2012 - TN 2 Anno 10 - CULTURA2
La riconquista della libertà diventa impossibile in uno stato di addomesticamento, e, quel che è peggio, col tempo ci si abitua all’inerzia del torpore, dimenticando il gusto della sfida. Ambire alla libertà non significa alimentare uno spirito ribelle, ma risvegliare un senso critico
Di Paola Cerana
07 Gennaio 2012 - TN 1 Anno 10 - CULTURA0
Ci aspetterebbero grandi scorpacciate di armadilli o di qualche roditore color cioccolato. Al Gourmet Club, menu alternativi con carni di animali normalmente banditi dalle tavole. L’attrazione per i grassi? Non dipende solo dal sapore gradevole ma da una predisposizione evolutiva dell’uomo
Di Paola Cerana
17 Dicembre 2011 - TN 50 Anno 9 - CULTURA1
Aldo Bonomi, Eugenio Borgna. Due studiosi, due persone che il destino ha intrecciato in un’amicizia a priori. Un libro, Elogio della depressione, che è un sussurro che dà voce all’anima
Di Paola Cerana
10 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - LIBRI1
I macabri epiloghi avvenuti a distanza di pochi giorni costringono a fermarsi a riflettere sull’ombra che accomuna esistenze apparentemente normali, diverse tra loro ma ugualmente infelici. Il filo rosso che le collega è fatto di emozioni
Di Paola Cerana
03 Dicembre 2011 - TN 48 Anno 9 - CULTURA3
E’ dentro di noi, nell’intimo silenzio del nostro cuore che possiamo trovare l’Anima. Solo prestando ascolto al silenzio attivo è possibile entrare in connessione con gli altri e il senso profondo della vita
Di Paola Cerana
26 Novembre 2011 - TN 47 Anno 9 - CULTURA1
Georges Simenon, il gatto, il pappagallo, e la grottesca relazione di due anziani coniugi. La coppia vive in un appartamento di Parigi in cui tutto pare immobile e ovattato come in una fotografia, ma non è sempre tutto uggioso e statico tra loro
Di Paola Cerana
19 Novembre 2011 - TN 46 Anno 9 - LIBRI0
C’è in noi una parte razionale fatta di bisogni reali, e una parte istintuale che ci travolge. Non è raro il caso di ritrovarsi davanti alla cassa con un carrello pieno di prodotti non programmati e spesso superflui. E’ su questa sottile linea di confine che i venditori e i pubblicitari ci guidano negli acquisti
Di Paola Cerana
12 Novembre 2011 - TN 45 Anno 9 - CULTURA8
Dal piccolo al grande, passate al setaccio le diverse forme di distribuzione. E’ proprio vero che le botteghe di una volta saranno spazzate via dai supermarket? La soggettività del consumatore è cruciale per capire quale formula vincerà a lungo termine. Nel frattempo la nostra economia si disgrega e quella estera si rafforza. C’è un problema d’investimenti
Di Paola Cerana
05 Novembre 2011 - TN 44 Anno 9 - ECONOMIA1
Si parte dal film A Dangerous method, l’ultimo capolavoro di David Cronenberg, dove le allusioni erotiche e i sottintesi concettuali riempiono lo schermo fino all’ultimo. Per poi approdare al libro ispiratore, in cui si alimenta la voglia di saperne di più
Di Paola Cerana
29 Ottobre 2011 - TN 43 Anno 9 - CULTURA2
Tale metafora vale per tutti i tipi di preparazioni culinarie, s’intende. Tuttavia, salse, confetture e marmellate si prestano meglio a una stuzzicante traslazione in chiave erotica. Lo sposalizio tra fico e mela, a opera di Angiolino Berti è un vero elisir. E così anche una confettura diventa un piccolo infinito da percorrere, pura poesia per il palato
Di Paola Cerana
22 Ottobre 2011 - TN 42 Anno 9 - LA RECENSIONE0
Due uomini. Il viennese, irascibile e incline alla rissa; lo svizzero, austero e impregnato di spiritualità. Tra i due un sodalizio intellettuale e umano. Insieme hanno trovato un’ulteriore chiave intellettuale attraverso cui interpretare la realtà non come qualcosa di compiuto e definito
Di Paola Cerana
15 Ottobre 2011 - TN 41 Anno 9 - LIBRI1
Hans Schnier, protagonista di un romanzo di Heinrich Böll, fiutava effluvi e aromi, profumi e odori, un miscuglio di fragranze assolutamente impalpabili, impossibili da veicolare e cogliere con destrezza persino in presenza della fonte stessa
Di Paola Cerana
08 Ottobre 2011 - TN 40 Anno 9 - CULTURA0
Cosa accade quando si è afflitti dalla balbuzie e si vuol cercare ad ogni costo di uscirne fuori vincenti? Attraverso le cure di Lionel Logue e la storia del Principe Albert, in seguito divenuto Re Giorgio VI d’Inghilterra, si scopre che tutto è possibile. Ogni limite può essere superato
Di Paola Cerana
01 Ottobre 2011 - TN 39 Anno 9 - LIBRI0
C’è uno stretto legame tra psicanalisi e surrealismo. Se il realismo mira all’essenza dell’Essere, il surrealismo aspira al suo Mistero, esattamente come la psicoanalisi. E se i poeti hanno la capacità di vedere lontano, per capire bene Freud diventa sufficiente inforcare testicoli a mo’ di occhiali
Di Paola Cerana
24 Settembre 2011 - TN 38 Anno 9 - CULTURA0
A un concetto di salute essenzialmente organico, focalizzato sulla quantità e la sostanza degli input che ingeriamo e assimiliamo, si aggiunge oggi un concetto più spirituale e olistico, basato su qualità, virtù nascoste e proprietà intrinseche degli alimenti
Di Paola Cerana
17 Settembre 2011 - TN 37 Anno 9 - CULTURA0
Prendete dodici eruditi geni barbuti e seriosi e lasciateli alla potente immaginazione di Matt Ridley. Tema della discussione: la contrapposizione tra natura e ambiente
Di Paola Cerana
10 Settembre 2011 - TN 36 Anno 9 - CULTURA1
Trovare a tutti i costi un senso nei fatti che accadono è uno schema di ragionamento tipicamente umano, perché non è sopportabile ammettere eventi inspiegabili. In La vita inaspettata, Telmo Pievani ci fa capire come la teoria di Darwin sia ancora un boccone duro da digerire
Di Paola Cerana
03 Settembre 2011 - TN 35 Anno 9 - LIBRI1
Nelle acque dell’oceano. In Polinesia, in un angolo paradisiaco di rara bellezza. Qui, è credenza diffusa che le persone dopo la morte si reincarnino in squali
Di Paola Cerana
23 Luglio 2011 - TN 29 Anno 9 - CULTURA1
Coltivando una adorazione ossessiva per la virilità e i suoi simboli, le società patriarcali hanno messo a dura prova gli uomini. Ora Viagra e altri aiuti hanno rivoluzionato la sessualità maschile. Ma perché arrendersi alla chimica?
Di Paola Cerana
16 Luglio 2011 - TN 28 Anno 9 - CULTURA2
Il “Teatro del gusto” apre alla bellezza e alla bontà. Nel cuore della Toscana, a Bettolle, Angiolino Berti mescola, misura, sperimenta, assaggia, annusa e azzarda. Da 45 anni sul campo, vanta ben 260 ricercatissime creazioni artigianali
Di Paola Cerana
09 Luglio 2011 - TN 27 Anno 9 - LA RECENSIONE1
Un’ape? Abile nel rintracciare odori, potrebbe anche essere impiegata come poliziotta negli aereoporti. Meglio però pensarla quale produttrice di miele: cibo sensuale e potente afrodisiaco, per l’elevato contenuto in vitamina B e C e in minerali
Di Paola Cerana
02 Luglio 2011 - TN 26 Anno 9 - CULTURA1
Il senso dell’olfatto, spesso sottovalutato, lo utilizziamo in maniera inconsapevole. Eppure siamo in balìa di profumi, aromi, odori, effluvi e puzze che suggestionano il nostro quotidiano agire. Il nostro cervello viene attivato da un odore mezzo secondo prima di rendercene conto
Di Paola Cerana
25 Giugno 2011 - TN 25 Anno 9 - CULTURA1
Andrea Camilleri ci coinvolge con un linguaggio denso di passionalità. In Gita a Tindari, l'olivo saraceno rimanda alla storia di molti uomini. Le radici di un albero secolare rappresentano la libertà
Di Paola Cerana
18 Giugno 2011 - TN 24 Anno 9 - CULTURA1
Una telefonata imprevista. “E’ lei?”. “Sì, sono io”, rispondo sbrigativa. Poi, dall’altro capo del telefono, la voce si presenta. E’ lui: Paolo Rossi, il filosofo, lo storico delle idee. E il mio cuore batte forte
Di Paola Cerana
11 Giugno 2011 - TN 23 Anno 9 - CULTURA3
Viviamo in una società in cui due terzi fa la fame e un terzo la dieta! Si capisce come tra le due teste di un simile mostruoso ossimoro tutto sia possibile. L’atto del mangiare, tra natura e cultura, in un libro di Paolo Rossi
Di Paola Cerana
04 Giugno 2011 - TN 22 Anno 9 - LIBRI0
Sì, esiste un riso che nell’antica Cina veniva addirittura chiamato “riso proibito”. E’ il riso nero di Venere. Nessuno poteva cibarsene all’infuori dell’imperatore. Il motivo? Favorisce la longevità e stimola potenti effetti afrodisiaci. La scienza ha svelato poi il mistero
Di Paola Cerana
28 Maggio 2011 - TN 21 Anno 9 - CULTURA1
Ci lasciamo emozionare da improbabili relazioni virtuali, anziché godere completamente di quelle reali; ci nutriamo di prodotti della Terra estratti dai cilindri dei maghi della chimica, anziché dal sudore dei contadini. Sembra incredibile che ancora oggi sia necessario discutere per dimostrare che la teoria dell’evoluzione di Darwin è corretta
Di Paola Cerana
21 Maggio 2011 - TN 20 Anno 9 - LIBRI2
Frutta e verdura meritano devozione e ammirazione, tanto che da sempre hanno ispirato artisti, letterati e persino scienziati. Ogni frutto della natura è un piccolo capolavoro in miniatura, unico per foggia, dimensione e colore
Di Paola Cerana
14 Maggio 2011 - TN 19 Anno 9 - CULTURA4
Scappo fuori, seguo le mie gambe, non sono io a decidere, non è la mia testa, è la pancia che comanda. Sento montare un’amarezza che si fa rabbia, poi paura e infine energia. Mi costringe a uscire, a correre forte, più lontano. Risalgo il sentiero che costeggia il fiume, in mezzo al bosco
Di Paola Cerana
07 Maggio 2011 - TN 18 Anno 9 - CULTURA
In ogni tempo la la primavera viene puntualmente salutata quasi ovunque con l’uovo preparato, esibito e consumato con arte e fantasia. Tanti i significati simbolici e rituali. Non è da trascurare il grande piacere sensoriale; come pure lo straordinario feeling tra cioccolato amaro e olio extra vergine di oliva
Di Paola Cerana
23 Aprile 2011 - TN 16 Anno 9 - CULTURA0
Un temporale improvviso, i primi scrosci d’acqua, l’odore della pioggia, la bellezza e lo stupore di fronte alle infinite epifanie della Natura. C’è tanta poesia anche in queste piccole e ordinarie cose della vita quotidiana. Gli haiku di Matsuo Bashō colmano la distanza tra noi e l'assoluto
Di Paola Cerana
16 Aprile 2011 - TN 15 Anno 9 - CULTURA
Di Paola Cerana
02 Aprile 2011 - TN 13 Anno 9 - EDITORIALI
Solo del whisky le importa, l’unica vera via di salvezza. Per non pensare alle smagliature sui collant, o all’odore di uomo che le sta appiccicato sull’abito. Deve bere per non pensare agli sguardi che frugano sotto i suoi vestiti. Paola Cerana legge per noi Georges Simenon
Di Paola Cerana
26 Marzo 2011 - TN 12 Anno 9 - CULTURA
Maria Felice Pacito affronta l’argomento con la disinvoltura di una filosofa e la pragmaticità di una psicologa. Paola Cerana recensisce il libro L’ingiustizia estrema
Di Paola Cerana
12 Marzo 2011 - TN 10 Anno 9 - LIBRI
Una casupola dorata in aperta campagna con una donna grassa che faceva il bucato. Un luogo in cui anche l’inverno più rigido odora di primavera ed è facile lasciarsi andare alla dolcezza dell’oblio. Paola Cerana legge per noi Georges Simenon
Di Paola Cerana
05 Marzo 2011 - TN 9 Anno 9 - LIBRI
La geografia delle relazioni umane su Facebook viene continuamente ridisegnata e la considerazione delle persone è a volte rimessa completamente in discussione. Spesso nascono amicizie fantasma, abbagli, illusioni e l’effetto è alienante, anziché aggregante. Il punto di vista di Paola Cerana
Di Paola Cerana
26 Febbraio 2011 - TN 8 Anno 9 - SOCIETÀ
La scienza moderna rilegge il mito con gli strumenti di analisi a sua disposizione: l’Umanità è davvero contaminata da una colpa fondamentale ma la colpa non è di Eva, bensì della selezione naturale. La recensione di Paola Cerana
Di Paola Cerana
12 Febbraio 2011 - TN 6 Anno 9 - LIBRI
Le mani rivelano le nostre intenzioni e il nostro temperamento, anche a tavola. Sì, perché l’atto del mangiare ci rimanda all’istinto primario della sessualità. Una cena a base di pesce crudo ‘all’italiana’ nel racconto di Paola Cerana. La sensazione di addentare direttamente la natura - scrive - assume una connotazione vagamente perversa e morbosa
Di Paola Cerana
12 Febbraio 2011 - TN 6 Anno 9 - CULTURA
Kary Mullis è probabilmente l’unico Nobel ad aver raccontato un possibile incontro ravvicinato con gli alieni e sperimentato su di sé massicce dosi di Lsd per descriverne le sensazioni. La recensione di Paola Cerana
Di Paola Cerana
05 Febbraio 2011 - TN 5 Anno 9 - LIBRI
Perché abbiamo gusti diversi? La spiegazione in parte è genetica, in parte culturale, in parte personale. La scelta di un olio deve avvenire attraverso una ‘riflessione sensoriale', ponendo attenzione ai messaggi che il corpo riceve e trasmette alla mente. Il punto di vista della consumatrice Paola Cerana
Di Paola Cerana
29 Gennaio 2011 - TN 4 Anno 9 - L'ARCA OLEARIA
Paola Cerana ci introduce nel complesso mondo del lavoro attraverso il libro di Valeria Fedeli, una sindacalista pragmatica ma mossa da entusiasmo. Non si affronta il tema dell'agroalimentare, ma le riflessioni su globalizzazione e made in Italy riguardano tutti
Di Paola Cerana
22 Gennaio 2011 - TN 3 Anno 9 - LIBRI
Il difetto non sta in quello che stiamo cercando ma nella nostra vista, abbagliata da ciò che sta lontano. Paola Cerana ci introduce nella lettura di James Hillman
Di Paola Cerana
15 Gennaio 2011 - TN 2 Anno 9 - LIBRI
Alcune cose accadono per caso, altre per destino. Purtroppo, o per fortuna, non ci è dato distinguerle. Schegge d’amore rosso dieci è un thriller psico-erotico che gli autori, Vittorio Salvati e Paola Cerana, ci presentano in anteprima
Di Paola Cerana,
04 Dicembre 2010 - TN 48 Anno 8 - LIBRI
L’irresistibile attrazione verso il cibo, l'arte, l'amore. Perché ci piace ciò che ci piace? A chiarirlo un libro acuto e divertente di Paul Bloom. Il piacere è intelligente, ma a volte anche tanto animalesco. L'approfondimento di Paola Cerana
Di Paola Cerana
06 Novembre 2010 - TN 44 Anno 8 - CULTURA
Non c’è bisogno di andare troppo lontano da casa per scoprire insospettabili segreti e restare coinvolti in inquietanti misteri. La sparizione, un romanzo di Andrea Fazioli recensito da Paola Cerana
Di Paola Cerana
09 Ottobre 2010 - TN 40 Anno 8 - LIBRI
A due passi dal cielo, l’alba è un battito d’ali. Nel piccolo villaggio di Gressoney La Trinitè, tutto appare immobile e ovattato. Il racconto estasiato di Paola Cerana in Val d'Aosta
Di Paola Cerana
11 Settembre 2010 - TN 36 Anno 8 - CULTURA
La postura durante il volo è fondamentale per evitare incidenti. E’ una sensazione quasi orgasmica: corpo e mente si fondono in un rimescolarsi dei sensi. La foresta tutt’attorno e l’oceano in lontananza non sono semplicemente un panorama
Di Paola Cerana
04 Settembre 2010 - TN 35 Anno 8 - CULTURA
Il suo colore è scuro, nero e lucido. Al tatto è duro, tenace e resistente. Poche cose al mondo riescono ad accendere tutti i cinque sensi in un’appassionata sinfonia del piacere. E lui - ci assicura Paola Cerana - possiede questa misteriosa virtù
Di Paola Cerana
24 Luglio 2010 - TN 29 Anno 8 - CULTURA
La sfida con l’incertezza, la diffidenza e gli umani pregiudizi. Dopo l'intervento della scorsa settimana, Paola Cerana torna a scrivere di un tema scottante. La ricerca transgenica? Ha spalancato una porta in più su un meraviglioso universo invisibile
Di Paola Cerana
10 Luglio 2010 - TN 27 Anno 8 - BIO E NATURA
Nella vita, qualsiasi scelta, invenzione o cambiamento comporta necessariamente qualche rischio. Condannare a priori la biotecnologia sullo stesso catastrofico piano di Chernobyl è tuttavia irragionevole. Paola Cerana ci introduce nel solco tracciato da Joe Schwarcz
Di Paola Cerana
03 Luglio 2010 - TN 26 Anno 8 - BIO E NATURA
Avete mai leccato un rospo? Se non siete matti, fate attenzione. Gli effetti collaterali che ne possono derivare sono alquanto pericolosi. Alcuni di loro secernono un veleno molto potente, in grado di procurare alterazioni della mente simili a quelle stimolate dall'Lsd. Il racconto di Paola Cerana
Di Paola Cerana
29 Maggio 2010 - TN 21 Anno 8 - CULTURA
La catastrofe naturale non è più scongiurabile, è una realtà. E questa è solo la superficie, ciò che vediamo da fuori, dall’alto. Quel mare, in realtà, sanguina dentro, è squarciato nella sua anima
Di Paola Cerana
08 Maggio 2010 - TN 18 Anno 8 - AMBIENTE
Chimica e cultura. L'intero capitolo di un libro di Penny Le Couteur e Jay Burreson è dedicato all’acido oleico, sangue vitale delle società cresciute attorno al Mediterraneo e all'olivo. Paola Cerana ci racconta le molecole che hanno cambiato la storia
Di Paola Cerana
01 Maggio 2010 - TN 17 Anno 8 - CULTURA
Un medico italiano volontario in un ospedale missionario nel distretto di Samburu, a circa 400 chilometri da Nairobi, in mezzo al nulla più assoluto, dove si trova la culla del mondo. La storia di un impegno nel reportage di Paola Cerana
Di Paola Cerana
03 Aprile 2010 - TN 13 Anno 8 - SOCIETÀ
Dopo aver rispolverato le armi dei suoi avi ed essersi fabbricato una visiera di cartone, il cavaliere errante elegge a dama del suo cuore la contadina Dulcinea. Paola Cerana recensisce per noi il balletto allestito in febbraio al Teatro alla Scala
Di Paola Cerana
27 Febbraio 2010 - TN 8 Anno 8 - CULTURA
E’ un liquore incolore, derivato dai cereali shaojiu. E' terribilmente alcolico. Lo si beve tutto d’un fiato, in segno di apprezzamento. Alla fine, si capovolge il bicchiere vuoto sulla testa. E non deve restare nemmeno una goccia. Un reportage dalla Cina di Paola Cerana
Di Paola Cerana
13 Febbraio 2010 - TN 6 Anno 8 - TURISMO
Un impietoso altoparlante dalla voce imperturbabile e gelida annuncia l’ennesimo ritardo. Non c’è pace per chi viaggia lungo le tratte locali. Ogni passeggero avrebbe una storia da raccontare. Un racconto di Paola Cerana mette il dito nella piaga
Di Paola Cerana
30 Gennaio 2010 - TN 4 Anno 8 - CULTURA
Paola Cerana ci porta a suo modo nella città eterna. Un affascinante percorso attraverso un labirinto popolato di fantasmi e demoni, santi e cavalieri, imperatori e pellegrini, martiri e meretrici
Di Paola Cerana
23 Gennaio 2010 - TN 3 Anno 8 - CULTURA
Persino le feci si possono trasformare in oro! E' il pensiero, un po’ perverso, di un ex banchiere cinese, Eric Wang. Perché allora non creare un intero menu ispirato alle necessità corporali e ambientarlo in un locale adeguatamente evocativo? Il reportage di Paola Cerana su una nuova tendenza in corso
Di Paola Cerana
16 Gennaio 2010 - TN 2 Anno 8 - CULTURA
Si può sentire il sapore della luna? L’odore di un colore o il canto di un fiore? E’ sufficiente guardare la Natura con occhi nuovi, lasciare che essa dialoghi con il nostro corpo e il nostro cuore. Parola di Paola Cerana
Di Paola Cerana
09 Gennaio 2010 - TN 1 Anno 8 - CULTURA
Da semplice esigenza a raffinata fonte di piacere. Chi produce e vende cibo mira oggi alle attese edoniche. Molti alimenti industriali celano trucchi chimici ed espedienti emotivi per premiare i neuroni e ingannare i sensi. Paola Cerana legge per noi André Holley
Di Paola Cerana
12 Dicembre 2009 - TN 50 Anno 7 - CULTURA
Un rivoluzionario inganno dei sensi consente già, a tutti i cioccolato-dipendenti, di abusare di una tentazione irresistibilmente deliziosa. Basta un semplice soffio e si evitano sensi di colpa e chili di troppo
Di Paola Cerana
28 Novembre 2009 - TN 48 Anno 7 - CULTURA
Paola Cerana ci conduce per mano in un viaggio nel pensiero e nell’animo di una figura straordinaria e fascinosa. L'atmosfera è da belle époque parigina, tra eccessi e fermenti artistici e scientifici mescolati a vizi personali e pubbliche virtù
Di Paola Cerana
14 Novembre 2009 - TN 46 Anno 7 - CULTURA
Mangiare giapponese non è semplicemente accontentare il palato. E’ un mondo di sensazioni e una vera e propria esperienza mistica che coinvolge più livelli sensoriali. Innanzitutto è un piacere da guardare. E’ estasi allo stato puro. Parola di Paola Cerana
Di Paola Cerana
31 Ottobre 2009 - TN 44 Anno 7 - CULTURA
Il re dei cuochi Auguste Escoffier e la cantante lirica Nellie Melba uniti da una golosa sinfonia. Dal loro incontro un’opera d’arte fatta di frutta, panna, vaniglia e tanta passione. Un piccolo capolavoro da guardare, annusare, toccare e gustare
Di Paola Cerana
10 Ottobre 2009 - TN 41 Anno 7 - CULTURA
Quel dolcetto burroso a forma di conchiglia imbevuto nel tè non è semplicemente un pezzetto di squisita materia ma l’elemento rivelatore. L’olfatto e il gusto hanno un ruolo fondamentale per il recupero dei ricordi. Un breve saggio di Paola Cerana
Di Paola Cerana
26 Settembre 2009 - TN 39 Anno 7 - CULTURA