Giancarlo Scalabrelli

Istituto/Testata: Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose ‘G. Scaramuzzi’, Università di Pisa

Biografia

Giancarlo Scalabrelli è nato a Orbetello, in provincia di Grosseto; dal 1976 si occupa di ricerca come titolare di vari progetti del Cnr, Miur, Mipaaf, Arsia, Lieder, Inrm, Interregg, partecipando anche a progetti internazionali. Ha pubblicato 200 tra articoli e testi scientifici. Nel 1987 è stata nominato professore associato, mentre dal 2002 è ordinario di Viticoltura presso il dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose dell'Università di Pisa.

Gli articoli di Giancarlo Scalabrelli

Il felice caso della Pera Picciòla

Praticamente sconosciuta alla gran parte del pubblico, questo tipico frutto delle campagne toscane dell'Amiata si è imposto all’evidenza generale. Valorizzare con efficacia i prodotti tradizionali è una strada percorribile
Di Giancarlo Scalabrelli

03 Dicembre 2011 - TN 48 Anno 9 - LIBRI0

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Sempre più dubbi riguardo all'annata a cinque stelle

La siccità, le alte temperature e i colpi di sole stanno mettendo a rischio una vendemmia che era partita sotto buoni auspici. La colpa delle difficoltà odierne non sta solo nel clima ma anche in consulenti troppo legati a soluzioni copia-incolla
Di Giancarlo Scalabrelli

10 Settembre 2011 - TN 36 Anno 9 - MONDO ENOICO2

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Wine Immersion, strategie produttive

Conoscere un territorio aiuta comprendere meglio vini come il Sassicaia e altri di analogo prestigio. A Bolgheri quattro giorni di approfondimenti. L'esperienza degli studenti del corso di viticoltura ed enologia di Pisa
Di Giancarlo Scalabrelli

02 Luglio 2011 - TN 26 Anno 9 - ITALIA0

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Il Carignano e la viticoltura eco-sostenibile del Sulcis

Dal progetto pilota "Polo del Carignano", che propone l'adozione della biodinamica moderna, può scaturire un nuovo modello agronomico e gestionale a partire da una potatura conservativa dalla lunga tradizione
Di Giancarlo Scalabrelli

02 Luglio 2011 - TN 26 Anno 9 - MONDO ENOICO0

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Le briciole dei finanziamenti sui progetti territoriali

Non è facile il compito di una commissione valutatrice. Per un gran numero di progetti di alto livello rimane l’amara consolazione di un buon punteggio. Il professor Giancarlo Scalabrelli ci porta a conoscenza dei contributi Arsia Toscana destinati a soggetti scientifici
Di Giancarlo Scalabrelli

25 Settembre 2010 - TN 38 Anno 8 - ECONOMIA

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Vitigni autoctoni. Nuove affinità tra Spagna e Italia

Le due sponde del Mar Tirreno sono, a livello vitivinicolo, più vicine di quanto non si pensi. Tra Pisa e la Rioja vi è un filo rosso
Di Giancarlo Scalabrelli

27 Giugno 2009 - TN 26 Anno 7 - MONDO ENOICO

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