“L’Oro delle Marche” 2010. Incoronate le eccellenze oliandole

Ecco i vari passaggi:
- Selezioni Fano, dal 22 al 26 novembre 2010
- Premiazioni Fano, 28 novembre 2010 in occasione del 11° Gran Galà dell’Olio organizzato da Olea

Ed ecco i punti di riferimento:
- Ettore Franca presidente di Olea e presidente del concorso,
- Paolo Marinelli rappresentante della Regione Marche – Servizio Agricoltura in veste di garante, - Giorgio Sorcinelli segretario di Olea e direttore della commissione di assaggio,

Ed ecco i risultati sorprendenti:
risultano pervenuti n. 174 (centosettantaquattro) campioni di olio di cui:
a) 90 campioni di oli “monovarietali”,
b) 84 campioni di oli “senza indicazione”, cioè “olivaggio”
che daranno vita ad un’unica graduatoria.

I 90 “monovarietali” risultano: 23 Raggia, 12 Mignola, 11 Leccino, 7 Ascolana tenera, 6 Raggiola, 5 Frantoio, 5 Coroncina, 4 Piantone di Mogliano, 3 Orbetana, 2 Moraiolo, 1 Carboncella, 1 Correggiolo, 1 FS17, 1 Leccio del Corno, 1 Maurino, 1 Nebbia del Menocchia, 1 Nostrale di Rigali, 1 Pendolino, 1 Piantone di Falerone, 1 Rosciola, 1 Sargano, 1 Sargano di Fermo.
Sono pertanto presenti n.ro 17 assaggiatori Soci OLEA e non solo ma tutti membri dei Panel Ufficiali ASSAM Marche e Di.S.A. di Cesena.


CLASSIFICHE

Categoria FRUTTATO INTENSO

1) Olio Federico (mignola), Az. Agr. Cappelletti, Recanati - MC; Mignola 5 gocce

2) Mansanta Moris, Blend Mansanta Moris, Ostra - AN; 5 gocce

3) Mansanta Moris, Mignola Mansanta Moris, Ostra - AN; Mignola, 5 gocce


Categoria FRUTTATO MEDIO

1) Ascolana Tenera Salani Pilastri, Az. Agr. Salani Pilastri, Spinetoli - AP; Ascolana T., 5 gocce

2) Le Case, Le Case , Macerata - MC; Orbetana, 5 gocce

3) Ascolana Tenera, Az. Agr. Foglini e Amurri, Petritoli - FM; Ascolana T., 5 gocce


Categoria FRUTTATO LEGGERO

1) Leopoldo Gregorini, Az. Agr.Leopoldo Gregorini, Ostra Vetere - AN, 5
gocce

2) La Muscari Bio, La Muscari Bio, Fano - PU, 5 gocce

3) Orazietti, Orazietti Giacomo, Fano - PU, 5 gocce


Dalla valutazione sono risultati più rispondenti allo standard:
Ascolana tenera campione 67, etichetta “Tenero ascolano” dell’Oleificio Rosina Silvestri di Spinetoli (AP)

Coroncina campione 160, etichetta “Persicorossi” di Franco Persicorossi di Caldarola (MC)

Mignola campione 171, etichetta Olio Federico”, di az. agr. Cappelletti di Recanati (MC)

Raggia campione 153, etichetta “Raggia monocultivar” dell’az. agr. Montecoriolano di Potenza Picena (MC)

Raggiola campione 9, etichetta “ Principi cultivar Raggiola” dell’az. agr. Casa Merlaro di Paolo Principi di Mondavio (PU)

Frantoio campione 91, etichetta “Le Martinozze Frantoio” dell’az. agr. Silver fox di Pesaro (PU)

Leccino campione 92, etichetta “Le Martinozze Leccino” dell’az. agr. Silver fox di Pesaro (PU)


L'ELENCO DEI PARTECIPANTI: link esterno