Anno 10 | n. 20 | 21 Maggio 2012 | Direttore LUIGI CARICATO | redazione@teatronaturale.it
Album > Figli della terra
I gusti del consumatore? Uniformati verso il basso
Non sono piu' convinto che puntare sulla qualita' sia una scelta vincente. A sostenerlo e' l'imprenditore salentino Giovanni Melcarne. Ci si muove per tradizione familiare e per passione - dice - ma ora regna il caos nel mondo agricolo
Di T N
05 Maggio 2012 - TN 18 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA2
Formazione, innovazione, qualità. Non ci sono altre vie
Angelo Valluzzi e la sua passione per l’olio hanno permesso all’olivicoltura lucana di emergere, la cultivar Majatica quale punto di riferimento. E’ soddisfatto per i risultati conseguiti, ma ugualmente preoccupato perché la gente vuole spendere sempre meno
Di T N
21 Aprile 2012 - TN 16 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
La fatica è di oggi e i risultati di domani
“Si è nelle mani della Natura”. Secondo Giorgio Anselmet il lavoro in vigna è sfibrante: “spesso ci fa sentire in colpa perché sottraiamo tempo alla famiglia, le attività in cantina seguono ritmi ferrei”
Di T N
24 Marzo 2012 - TN 12 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA1
L’artista dell’olio. Cuore, passione e meraviglia
Lory Masks Musizza è olivicoltrice in Croazia, ma anche creatrice di maschere. Il mondo rurale? Sta perdendo in centralità a causa dell'effetto della globalizzazione, ma anche per la tendenza a inseguire una vita più comoda
Di L. C.
17 Marzo 2012 - TN 11 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
La fantasia al servizio dell'innovazione e della qualità
Armando Balestrazzi ci crede. L’agricoltura, l’amore per la terra c’è l’ha nel sangue. Fa parte del suo Dna. In Puglia,a Ostuni, il suo centro operativo. Il comparto agricolo? E' l'unico settore in grado di "creare" qualcosa dal nulla
Di L. C.
10 Marzo 2012 - TN 10 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
Olivicoltori del lago di Como, la grande sfida
Questa volta non c’è l’intervista a un singolo agricoltore, ma a cinque in contemporanea. E’ la passione a muoverli. Finora – dicono - è mancata la consapevolezza politica sull'importanza dell'agricoltura
Di L. C.
03 Marzo 2012 - TN 9 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
La campagna ci scorre nelle vene. E’ un’attrazione naturale
Domenico Del Curatolo rappresenta la buona e sana gioventù che crede nei valori della terra. A Barletta, nella sue campagne, a dominare la scena è la cultivar Coratina, sulla quale fa leva per far breccia sul consumatore ed educarlo al piacere del gusto
Di T N
25 Febbraio 2012 - TN 8 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
Il fotografo che ama la vita in campagna
Claudio Gaiaschi coltiva la sua passione per le erbe officinali, gli oli essenziali e il giardinaggio. Nella sua tenuta produce anche un extra vergine biodinamico. A dare corpo alla sua passione è l’attrazione per il mondo vegetale
Di T N
18 Febbraio 2012 - TN 7 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
Andrea Serrilli: la nostra forza è nella sinergia
Una famiglia agricola di antica data. Il nonno è stato compagno di studi di Riccardo Bacchelli, il quale ha pure esaltato "l’olio sapido che sa d’oliva". C’è dunque una storia alle spalle, e più di un motivo per essere soddisfatti, ma il mondo agricolo appare frammentato, pieno di persone appassionate ma anche torbido
Di T N
11 Febbraio 2012 - TN 6 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA1
Il giovane chef tramutato in olivicoltore
L’esperienza di Gianfranco Tuoro è scaturita da un evento drammatico che gli ha condizionato il futuro. Ora lavora in agricoltura con l’orgoglio di crederci con tutto se stesso. Per ottenere buoni frutti, sono necessarie tante buone idee. La sua passione? L’olio
Di T N
04 Febbraio 2012 - TN 5 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA3
L’amore per la terra vale ogni sacrificio
C’è tanta fatica, ma chi è chiamato a lavorare in campagn non se ne sa distaccare. E’ come una vocazione. Ad affermarlo è l’olivicoltore part-time Mauro Monaco. Il suo libro di riferimento è Fontamara, di Ignazio Silone
Di T N
28 Gennaio 2012 - TN 4 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA2
Francesca Cassano: in agricoltura per atto di responsabilità
Preoccupata, ma fiduciosa, crede fortemente nel concetto di ‘fare squadra’ e legge Il mestiere più antico del mondo, di Antonio Leotti, resoconto di un invisibile naufragio, tra l’indifferenza della società metropolitana e l’impotenza degli agricoltori
Di T N
21 Gennaio 2012 - TN 3 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA5
Il mondo dell’olio ha ancora molto da imparare
In Toscana Paolo di Gaetano con la sua Oliveto Fonte di Foiano punta sull’alta qualità a prezzi accessibili. “I risultati in agricoltura sono direttamente proporzionali all’impegno messo e molte volte non percebili nel breve termine, bisogna perseverare – dice – e crederci”
Di T N
07 Gennaio 2012 - TN 1 Anno 10 - FIGLI DELLA TERRA0
Si opera in agricoltura per pura passione
Adele Scirrotta, calabrese, studi all’università di Pisa, prosegue l’attività olearia iniziata dai genitori. Lavora con determinazione, ma ha una preoccupazione: i consumatori non sono ancora in grado di mettere in primo piano la salute, puntando al consumo di prodotti di alta qualità
Di T N
10 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - FIGLI DELLA TERRA4
Imprenditori agricoli? No: missionari e visionari
Alessandra Paolini, calabrese, avvocato, ha creduto e continua a credere nell’agricoltura. Si occupa dell’azienda di famiglia. E’ stata chiamata in maniera perentoria e traumatica, ma ora ci crede per scelta responsabile e per passione
Di T N
03 Dicembre 2011 - TN 48 Anno 9 - FIGLI DELLA TERRA17
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